糖尿病患者是可以食用玉米面的，但是要讲究烹饪技巧和食用的量。
不能直接将玉米面熬制成稀饭，只能做成包子之类的东西，同时也不要一次性吃太多，要控制好食用的量。糖尿病患者要按照自己的身体状况，结合工作劳动力来衡量食用量，将其转化为每日所需的能量，从而得出糖尿病人每日所食用的食品和摄入量，从而更好的控制患者的血糖状况。
糖尿病能吃米面。
糖尿病是一种因机体对糖类物质调节与利用发生问题所引起的疾病类型，以血糖异常升高及波动为特征，会引起喝得多，尿多，食量大、体重下降等三多一少表现。因此，糖尿病人的饮食就显得尤为重要了，糖尿病人在饮食上注意几大原则一是宁做不做，可食馒头，米面，干面等，但不吃汤面片，粥之类的东西，可食粗粮而少细粮。第二，少吃肉，多吃蛋、鱼、奶，这样就能保证充足的能量供给。再有就是要控制总量。
因此，糖尿病人可食用米面，但必须对总量进行调控，因为其总量就是该热量的摄取量。
糖尿病人可以吃玉米面。
在饮食过程中，特别是在碳水化合物方面，鼓励患者多吃小米、玉米、粗粮、杂粮、荞麦、燕麦、高粱。这些食物富含膳食纤维，饱腹感强，升糖指数低，对糖尿病患者非常有益。患者要想控制饮食，需要很强的自制力。多吃小米、玉米粉、杂粮，可以在不知不觉中控制自己的饮食。食疗是糖尿病患者的基础，其余疗法是在食疗的基础上起作用的。因此，建议糖尿病患者每天至少吃一餐粗粮和粗粮，这对缓解病情和控制饮食非常有利。
糖尿病患者可以吃米面。
米面是富含碳水化合物的食物，可以很好地满足人体每天摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪的需要，因此糖尿病患者可以吃米面。但是糖尿病患者不能吃太多。一般来说，糖尿病患者建议每天米面量在4~5左右。吃得太多，多余的热量会提高血糖。另外，糖尿病患者不要把米面做成粥，粥吸收快，血糖上升明显，对糖尿病患者的健康不好。
糖尿病患者可以吃玉米面。吃玉米面对糖尿病有以下好处：
1、提供营养。玉米粉富含碳水化合物、蛋白质、烟酸、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、亚油酸、维生素A、维生素E、钙、铁、磷、硒、锌、膳食纤维等物质，能为人体提供均衡的营养。
2、健脾和胃，护眼明目，通便。玉米粉可以通过这些作用缓解相应的疾病，从而预防这些疾病引起的降血糖作用。
3、并发症的预防和治疗。玉米粉富含卵磷脂、谷物酒精、纤维素、亚油酸和维生素E等。具有降血压、降血脂、抗动脉硬化的作用，可预防和治疗糖尿病患者并发心脑血管疾病。