通常来说，喝酒前喝以下东西保护胃，具体分析如下：
在饮酒之前，可以喝一杯酸奶，酸奶能中和胃酸，保护胃黏膜，减少酒精对胃的损害。还可以饮用一杯富含果糖的果汁，能促进酒精的氧化，促进酒精的分解。平时多喝水，促进肠道蠕动，有利于酒精的排泄，也可以多吃一些碱性的食物。如果是空腹饮酒，会导致饮酒过量。日常生活中要注意饮食搭配，要养成良好的生活习惯。
一般情况下，喝酒前吃酸奶、保护胃，具体内容如下：
1.酸奶。由于酸奶能在胃部起到一种保护作用，可以降低对胃部的酒精的刺激，从而减缓对酒的消化。酸奶中的乳酸与乙醇产生酯化作用，从而降低了乙醇通过血液流向肝的可能性。
2.含有丰富的维生素的瓜果蔬菜，比如奇异果、柑桔、草莓、西兰花、番茄等，这类水果含有能帮助人体消化和消化乙醇。能够保护胃，另外要想保持健康，尽量不要饮酒。
在喝酒以前可以服用质子泵抑制剂来抑制胃酸,减少胃酸对胃黏膜上皮侵害。酒精可以刺激胃黏膜,因为其具有亲脂性和溶脂性,会破坏胃黏膜表面的防御屏障,导致胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜上皮细胞进行破坏。
所以可以在喝酒之前服用维U颠茄铝胶囊、盖胃平片、胃铋治等药物，这些药物可以和胃酸结合，在胃黏膜的表面形成一层保护膜，从而减少外界物质对胃的刺激。
考虑一般情况下喝酒的之前需要喝一包酸奶，是可以保护胃黏膜不受损害的。切记不能空腹喝酒，对胃的伤害是很大的，一定在酒桌上吃点东西。可以吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收，吃点饼干，糕点等。
通常情况下，可以采取以下几种措施保护胃的健康：
1、注意饮食:三餐要规律,不要饥一顿饱一顿,不要暴食暴饮。进食时应该是细嚼慢咽,胃肠的负担会减轻。不要吃过于辛辣刺激性、坚硬的食物,可能会对食道、胃有损伤。
2、戒烟限酒:因为酒精直接刺激胃黏膜而引起损伤,而且长此以往可以引起肝脏病变,如脂肪肝,甚至肝纤维化、肝硬化等。
3、保持健康的心态，乐观的心情。同时保持充足的睡眠，加强体育锻炼。
保护胃黏膜主要有以下几种药物：
1.目前临床应用最多的是质子泵抑制剂，如奥美拉唑和兰索拉唑，它们可通过抑制胃酸分泌而对胃黏膜起到间接的保护作用。
2.铋剂（枸橼酸铋钾和果胶铋）可在溃疡表面形成复合物以隔离胃酸及其他物质对胃黏膜腐蚀。
3.铝碳酸镁咀嚼片磷酸铝硫糖铝氢氧化铝凝胶等弱碱性抗酸剂，能使胃酸中和而暂时减轻痛苦。