一般情况下，胃全部切除后是通过嘴巴吃饭的，但是要注意少选择难以消化的食物。具体情况分析如下：
食物主要是靠小肠消化的，切掉胃部对人体的消化作用微乎其微。手术后3-5日可以吃些清淡的东西，比如：米饭、小米、肉松、牛奶等，一星期以后可以吃一些流食，比如面条，面片等。进食时要注意咀嚼，这样有助于消化和吸收。
宫颈可以全部切除，但是必须符合手术指征，具体分析如下：
如果是由于疾病导致的宫颈需要手术切除，他那个车可以进行全宫颈切除，如果不一定要切除宫颈的情况下，需要尽可能的保存宫颈或保留一部分宫颈。宫颈的功能很重要，有保护功能，可以防止细菌病毒和微生物的入侵，防止盆腔炎症。其次，子宫颈还起到了支撑作用，可以支持胎儿组织在子宫中的生长。如果子宫颈完全切除，怀孕后很有可能会发生流产。
贲门癌术后还能活多久应综合考虑病人体质状况、肿瘤病理分期、术后巩固治疗方法等，临床应注意根据病人具体情况制定合适的术后巩固治疗措施，尽可能改善身体状况，延长生存期。
及时地去医院进行检查，根据医生的建议进行治疗，饮食护理和治疗在日常生活中对病人是相当重要的。同样应该注意。如果现在有疼痛的表现应该先复查看是否有病情变化如果未见明显变化可以用中医药调理一下。
问题是因人而异的，关键要看病人身体的情况。胃癌手术后采用中医中药继续进行治疗，促进术后刀口愈合，减少并发症，预防感染；提高免疫力，防止肿瘤复发，提高生存率。中晚期要在平时生活上多注意不可同之前生活一样，要有所改善，多注意自己的身体情况。及时跟医生进行沟通，听取医生建议，进行治疗。
如果胃全部切除后对人的影响还是比较多的，主要有以下这些：
1、反流性食管炎，胃部具有抗反流的功能，当胃被全部切除就没有了抗反流的功能，食物就会反流到食管内，长时间就会出现反流性食管炎。
2、导致高血糖，主要是由于食物直接进入小肠，小肠会加快消化吸收的速度，产生大量的碳水化合物，进而出现血糖升高的现象。
3、部分患者进食刚开始比较少，也有可能营养状况不达标。