胆碱酯酶是一种具有许多同功酶的生物活性物质，它可以被分成两大类，一类是乙酰胆碱酯酶，另一类是血浆胆碱脂酶。不同类型的胆碱酯酶，其偏低的原因也会有所不同。具体情况分析如下：
乙酰胆碱酯酶水平低于正常情况下，主要是由于有机磷中毒引起的，如在喷施杀虫剂时，皮肤和呼吸道的接触，或者误食了一些有机磷杀虫剂，都会引起体内的醋酸酯酶活性下降，而如果是误食，那么就会出现明显的下降。
血清胆碱酯酶是肝细胞合成的，如果是慢性肝炎、肝硬化等疾病，会引起胆碱酯酶的合成功能降低，从而引起血清胆碱酯酶水平降低。如果是因为肝脏发生了严重的损伤，那么就会导致肝脏在短时间内发生大量的死亡，从而导致肝脏产生严重的损伤。一般情况下，如果是轻微的血清胆碱酯酶低于正常情况，这是一种生理上的差别。
胆碱酯酶偏低的原因，是有两方面原因导致的，首先是中毒导致的，误食了有毒药物或者食物引起的，其次原因是肝脏疾病导致的，当肝脏出现损伤，合成功能上出现减退的现象，那么就会导致胆碱酯酶偏低的，是需要做进一步的检查，以及指导治疗的。
考虑是营养不良导致的，平时要多吃一些高蛋白质、低脂肪的食物，补充营养，还要多吃一些富含维生素的蔬菜水果，要按时的吃饭；考虑是肝细胞损伤造成的，可以服用药物护命素治疗；患有慢性肾炎也会导致胆碱脂酶含量偏低；考虑是有机农药中毒导致胆碱酯酶低。
正常人前白蛋白值偏低主要是由于营养不良引起的。由于其是由肝细胞合成的，因此，各种肝脏疾病，如病毒性肝炎、肝硬化、酒精肝等，出现肝细胞受损，就会导致前白蛋白合成减少，数值减低。
胃泌素G17偏低的原因如下：
胃溃疡、胃癌、慢性萎缩性胃炎、反流性胃炎等肠胃疾病，吃了生冷辛辣刺激的食物，剧烈运动等都可能会导致出现胃泌素G17偏低的情况，建议患者根据自身实际情况及时前往医院就诊，通过完善检查明确具体的病因后，在医生的指导下进行针对性治疗。日常生活中，建议患者每天三餐要规律，少食多餐，以易消化、易吸收的食物为主，还要保持心态平和。
一般情况下，白蛋白球蛋白偏低可能是营养不良、免疫力下降等原因导致的。具体内容如下：
1.营养不良：挑食、偏食等原因可能导致患者营养不良，从而出现白蛋白球蛋白偏低的情况。
2.免疫力下降：如果患者免疫力下降，可能会出现某些疾病，从而导致白蛋白球蛋白偏低的情况。
建议患者及时前往正规医院，查明病因后，对症治疗，以免延误病情。
