吃了头孢后一周可以喝酒，具体分析如下：
在使用头孢菌素类抗生素进行抗感染时，服用药物一星期或一星期后饮用酒精，都会引起双硫仑样反应。双硫仑样反应是由于头孢菌素和酒精在人体内发生了相互作用，从而产生了酒精的代谢物乙醛在人体内积累，从而引起了全身的中毒症状。临床表现为面部潮红、头痛、眩晕、心慌、气促、呼吸困难、烦躁不安、恶心、呕吐、心前区疼痛等。病情轻的可以自己解决，严重的要进行输氧和对症的处理。
通常情况下，吃了头孢短时间内不能喝酒，一般需要在48小时之后才能喝酒。具体分析如下：
由于口服头孢类药物的半衰期和使用者的个人情况，在服用头孢后，大部分的药物都会在48小时内被排出，还有一些病人由于肾脏的问题无法及时排出，因此在使用头孢类药物的过程中是不允许喝酒的，但是在症状稳定之后，最好是在症状完全消失后才会开始喝酒，否则会造成严重的后果。
一般情况下，服用了一些头孢类的药物，一星期内不能喝酒，这是因为头孢和乙醇会发生化学反应，这是一种很严重的现象。患者可能会有面色潮、心慌、胸闷等，甚至有可能会发生呼吸衰竭，呼吸心脏停止，这是一种很危险的现象，服用了头孢以后一星期内不能喝酒，避免造成更大的影响。建议患者在医生的指导下使用头孢药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
在正午服用头孢，要在一星期内停止服用。头孢需要一个星期左右的时间才能被彻底的代谢掉，如果在短时间内喝酒，很有可能会和酒精产生双硫仑样反应，这种反应会导致严重的心律失常、喉头水肿、过敏性休克。另外，酒精会影响人体对药物的吸收，从而导致药物的效果下降，从而导致无法控制的感染。而且在服用药物的过程中饮酒会引起肝脏和肾脏的损害，从而引起转氨酶升高。
停用头孢菌素类抗生素，至少1周后才可以饮酒。因为患者在应用头孢菌素类抗生素抗感染治疗期间，或者服药前1周或停药后1周内饮酒，都有可能产生双硫仑样的反应。
双硫仑样反应是指头孢菌素与酒精在体内会相互作用，导致酒精的代谢产物乙醛在体内堆积，使患者出现各种中毒症状，患者需要注意，导致双硫仑样反应的抗菌药物还包括硝基咪唑类，如甲硝唑、替硝唑、硝基呋喃类，如呋喃唑酮、呋喃妥因，所以服药以上药物也不能饮酒。
一般情况下，服用了头孢，如果再次饮酒，那么其体内的头孢很有可能会与乙醇产生反应，从而产生双硫仑样反应，因此在服用头孢的过程中，一定要避免饮酒，直到将头孢成分完全代谢干净之后，才可以继续饮酒。一般在注射头孢48小时之后可以适当喝酒，建议患者平时少喝酒，不利于身体健康。患者还应在医生的指导下使用药物，以免对身体造成不良影响。