通常并没有什么吃多了会老年痴呆，与吃什么无关，具体分析如下：
老年痴呆有路易体痴呆、血管性痴呆、阿尔茨海默病。血管性痴呆主要是因为反复出现的脑梗死，主要原因有高脂血症、高同型半胱氨酸血症、高血压、糖尿病等。在日常生活中，高脂肪、高糖、高盐食物会导致脑梗塞和血管性痴呆。阿尔茨海默病、路易体痴呆是一种与基因相关的神经退行性病变，与饮食无关。
一般情况下，老年痴呆不会传染，具体情况分析如下：
老年痴呆是一种隐匿的进行性神经系统退行性疾病，年龄超过65岁患者发病后被称为老年痴呆。目前引起老年痴呆的原因很多，并且病因复杂多样，人们普遍认为老年痴呆是由多种因素引起的，如生物因素、社会心理因素等。老年痴呆是一种不具有传染性的神经系统退行性疾病，但是与遗传密切相关。
长期大剂量使用某些抗精神病药物可能有患老年痴呆的风险。
老年痴呆的常见原因是有中枢神经系统退行性病变，或部分继发于老年痴呆。对于老年人来说，由于其大脑功能逐渐衰退，所以很容易发生老年痴呆症的情况。临床中有些药，例如，抗精神病类药物，则很可能导致病人老年痴呆，特别是有些病人，长期大剂量使用某些抗精神病药物，病人可有反应迟缓，有可能引起患者痴呆。所以说，对于老年人来说，一定要注意避免使用这些药物，这样才能减少对患者造成损害。如由药物引起老年痴呆，患者提示病人可停止使用此类药，并可服某些改善治理的药，以改善病人病症。对于患有老年痴呆症的患者来说，应该要及时的对其进行治疗，这样才能保证他们能够恢复到正常生活当中。老年痴呆患者，主要表现为记忆力减退、反应迟钝等，认知功能不正常等问题。
老年痴呆的种类很多，有的和遗传有关，有的则是和患者的生活习惯有很大的关系。
阿尔茨海默病是一种早熟的痴呆，这种早熟的老年痴呆症更多的是遗传因素。至于阿尔茨海默病、血管性痴呆等，则是因为患者的生活习惯，而不是基因。理论上，老年性痴呆是没有遗传性的，只是由于其本身的神经纤维和蛋白质的沉淀导致的。
不过，帕金森病与早期阿尔茨海默氏病也有一定的关系，而且有一部分人会有遗传性，这在早发性阿尔茨海默症中是很常见的。
阿尔茨海默氏症会导致失眠。
痴呆症，也称为阿尔茨海默病，是由认知障碍引起的。当患者出现认知功能障碍时，时间概念混乱，容易黑白分明。白天长时间或多次睡眠，导致晚上失眠。当阿尔茨海默病患者出现失眠症状时，治疗主要是调整时差，减少阿尔茨海默病患者白天的睡眠时间，从而缓解失眠症状。而确诊的阿尔茨海默病患者需要有人来照顾患者，以提高患者的生活质量、生存意义和营养安全。
这二者之间没有什么必然的联系。相反生活中还需要一定量淀粉类食物的摄入才能保证人体代谢所需要的能量。面条是维生素和矿物质的重要来源。含有维持神经平衡所必需的维生素。还含有一些对人体有利的微量元素。
