骨折病人护理与饮食包括注意清洁、注意饮食等。
1、注意清洁：应经常做皮肤、口腔及其他部位清洁，为了预防褥疮或肺炎及其他并发症。同时还要注意保持呼吸道通畅，避免吸入过多刺激性气体。还有必要做一些相应的功能康复锻炼，帮助降低下肢静脉血栓形成的发生率，粘连及其他并发症。
2、注意饮食：饮食上注意增强营养，多吃含丰富优质蛋白的食物，含维生素、钙较多的食品。另外还应该适当地补充钙质。比如可吃点鸡蛋和牛奶，豆类及各类新鲜蔬菜、水果及其他食品，这类食品能给骨折康复带来养分。
骨折后需积极完善检查以明确具体损伤范围，如有手术指征则积极手术。手术治疗应保持创面清洁、干燥、加强换药、忌沾水、预防细菌化脓性感染等。还应引导病人主动锻炼肌肉非负重功能，以缓解肌肉萎缩和预防静脉血栓。
术后注意休息、卧床休息和心理护理，以保证肢体活动自如，并做好观察记录。在康复期可以适当增加运动，如散步，跑步等，但切忌过度疲劳。一旦出现下肢肿胀或疼痛，应及时到医院就诊。
骨折病人的护理措施有心理护理、固定患肢、减轻疼痛、密切观察等。
1.心理护理：通过心理护理，使患者的情绪得到稳定，缓解患者的焦虑和恐慌。
2.固定患肢：保持骨折部位准确的固定，并定期检查牵引及外固定，保持其效果，以便准确地固定骨折。
3.减轻疼痛：按照医生的指示服用镇痛药。护理工作要轻柔、灵活、有意识，并要适当地保护受累肢体。
4.密切观察：观察患肢的血液循环，观察其颜色、肿胀、温度、感觉、运动、动脉搏动、毛细血管充盈等情况。
四肢骨折病人的护理主要为注意休息、保护制动等。
剧烈活动会影响骨折愈合，甚至会导致骨折错位。病人要注意固定的松紧度；肿得比较严重的患者，可以抬高患肢，这样有利于静脉回流，消肿，可以使用活血化瘀、促进骨折愈合的药物。需要拍片复查，根据骨折愈合情况决定下一步活动程度；另外，这些病人在饮食上也要避免辛辣刺激性的食物，戒烟戒酒。
一般来说，耻骨上下支骨折病人护理方式如下：
1、密切观察生命体征的变化，测血压，了解有无出血情况，建立输液通道。
2、牵引或卧床病人，注意活动、翻身，防止褥疮、肺炎等并发症的发生。
3.观察尿液情况，必要时给予导尿，需注意，导出血尿、导不出尿时可能是膀胱以上损伤。
日常生活中，患者应当注意局部的清洁与护理，尽量保持局部的制动休养，饮食尽量以清淡为主。
下肢骨折的护理方法有休息、康复锻炼、饮食护理。
下肢骨折的患者早期治疗，一定要纤维休息为主，足够的休息也是帮助病情恢复的手段之一，只有充分休息才能进行下一步的恢复训练。
患者后续遵医嘱可以进行康复训练，早期需要抬高患肢，有利于静脉回流，利于消肿。患者还要注意远端的血运和感觉，防止骨筋膜综合征的发生。在医生的指导下定期进行翻身，注意保护骨折的地方，因为长时间的卧床不翻身，有可能会形成压疮，一般保护一个半月左右，就需要拍片检查。如果有骨痂生长了，就可以去掉支具固定。
日常患者注意饮食方面需要以清淡饮食为主，禁忌辛辣刺激性食物，需要戒烟戒酒，这些都会影响到骨折愈合的情况。配合烫洗加强关节的屈伸活动，恢复正常关节活动度，可以伸腿勾脚收缩肌肉，恢复肌肉力量，防止关节僵硬和肌肉萎缩，为后续的下地活动做准备。