骨折为什么不能吃海鲜

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骨折为什么不能吃海鲜
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刘凤岐 主任医师 北京友谊医院外科 三级甲等
擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。
骨折一般可以吃海鲜,没有不能吃海鲜的说明。
出现骨折时,除骨科正常服药外,饮食方面也是非常重要的,骨折病人因螃蟹和虾类的缘故可吃海鲜、海鲜食物,如贝壳类,富含蛋白质,利于骨折愈合。另外,一些肉类食品中含有较多的钙质,能够起到补钙作用。但在这些螃蟹中,属寒性食物,因此不宜食用。另外,海鲜中还含有大量的胆固醇,容易引起高血压和高血脂患者的并发症。吃时可配点黄酒。另外,还可以把海虾和海带一同煮熟,这样既能起到滋补作用,又不会影响食欲。若一般海鲜过敏者不可食用。因为螃蟹含有较高的组胺和组织胺,会刺激皮肤引起过敏反应。此外,蛋白质类食品也可得到补充,例如,多吃瘦肉,鸡蛋,牛奶,豆腐,还可适量饮用鸡汤和水果,为了维持营养平衡。
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骨折一般可以吃海鲜,没有不能吃海鲜的说明。
出现骨折时,除骨科正常服药外,饮食方面也是非常重要的,骨折病人因螃蟹和虾类的缘故可吃海鲜、海鲜食物,如贝壳类,富含蛋白质,利于骨折愈合。另外,一些肉类食品中含有较多的钙质,能够起到补钙作用。但在这些螃蟹中,属寒性食物,因此不宜食用。另外,海鲜中还含有大量的胆固醇,容易引起高血压和高血脂患者的并发症。吃时可配点黄酒。另外,还可以把海虾和海带一同煮熟,这样既能起到滋补作用,又不会影响食欲。若一般海鲜过敏者不可食用。因为螃蟹含有较高的组胺和组织胺,会刺激皮肤引起过敏反应。此外,蛋白质类食品也可得到补充,例如,多吃瘦肉,鸡蛋,牛奶,豆腐,还可适量饮用鸡汤和水果,为了维持营养平衡。

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在骨折的治疗过程中,如果患者经常食用辛辣、刺激性的食品,会使患者体内的血液流动加快,从而使创面不易恢复,从而使炎症不易消退。因此,在治疗过程中,患者不能食用辛辣和刺激性的食品。饮食上要注意多吃高蛋白质、高维生素、高膳食纤维、高钙的食品,如瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆类食品以及新鲜蔬菜、水果等。在受伤后要尽量多在阳光下活动,有助于身体恢复。

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骨折吃醋可能会导致病情更加严重。
在骨折的治疗和恢复过程中,骨头比较脆弱,而醋可以使骨头变软,从而使骨头变软。其可扰乱体内钙离子的动态平衡,导致骨质疏松症的发生,造成肢体疼痛、疼痛加剧,从而导致骨折部位无法愈合。不要空腹喝醋,可以在吃饭的时候,也可以在吃饭的时候,也可以在吃饭的时候用醋。可以多吃些清淡的食物,如:蔬菜、菠菜、西兰花等。

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如果不是对海鲜有过敏反应,手骨折能吃海鲜,适量吃即可。
手骨折以后可以选择吃海鲜,不管是保守的治疗或者是外科手术,营养和微量元素的补充是加快骨折恢复速度的关键。海产品富含蛋白质,属于高蛋白质、低脂肪的食品,能够为人体提供充足的能量和营养素,同时适量吃也不会导致体重增加。如果不是对海鲜有过敏反应,那么就可以食用。

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一般情况下,骨折术后能吃海鲜,但需注意适量吃,具体内容如下:
骨折术后筒仓建议患者加强营养支持,要保证日常饮食的充足的营养,适当多吃富含蛋白质、钙质和维生素的食物。而海鲜的蛋白质和钙的含量就叫为丰富,不但能够提供人体的需要,还有利于骨折线的愈合,因此骨折术后能吃海鲜,但需注意适量吃,因为过多的食入海鲜可能导致胆固醇增高,不利于人体健康。

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豆制品含有丰富的钙,骨折后可以吃豆腐补充钙。
骨折是由于骨骼的连续性遭受破坏所致,而骨头主要是由胶原蛋白组成的骨纤维膜和矿物质组成的骨质组成。钙作为骨质的最主要成分需要大量补充,吸收了充足的钙,骨骼可以更好地生长发育以及愈合。豆腐里边含有丰富的钙,对于骨骼的愈合具有非常好的功效。
对于骨骼的修复来说,最重要的是修复骨纤维膜,因此骨折后也需要补充胶原蛋白。为了补充胶原蛋白,可以在骨折休养期间进食富含胶原蛋白的猪脚、鱼胶等食物。

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