一般情况下，养肝明目的食物有胡萝卜、西红柿、葡萄等，具体内容如下：
肝功能差可能会引起视物朦胧，眼睛干燥等症状，平时要多食用养肝明目的食品，可以帮助肝脏进行调理，例如：胡萝卜、番茄、葡萄、牛奶、鸡、动物肝脏等，经常食用，对肝脏以及心脏等器官都有较好的营养和保健效果，有助于达到养肝明目的目的，有利于人体健康。
白菊花，市面上所说的杭白菊，对滋补肝肾、清肝明目的效果会比较好，对改善头晕目眩等的症状有好处；黄菊花的清热祛风功效比较突出，风热感冒时喝的桑菊感冒茶里面的就是黄菊花；野菊花的清热解毒效果最为明显，但是性质比较寒凉，因此不适合所有人群饮用，也不能长期和大量饮用。
养肝明目茶，一种养生茶，可以清肝泻火，养阴明目，降压降脂的功效，久服利血气、轻身延年。由枸杞子，胎菊，决明子，放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖即可。菊花有降压、抗衰老作用。山楂降胆固醇，止疼痛。二药相佐，是中老年人理想的保健饮料。
可以通过以下方式进行保肝养肝护肝：
1.保肝:多是针对药物而言,通常是肝脏有某些疾病的情况下导致了肝炎、肝损害等,需要使用药物进行肝脏修复,此时多称之为保肝。
2.护肝:伤肝的物质包括日常生活中的饮食,包括腌制、辛辣、烧烤、防腐剂添加剂过多食品,或者喝酒、抽烟等不良习惯。另外,也包括熬夜、压力大,以及长期不运动、不锻炼等。
3.养肝:多喝酸奶和牛奶，可以补充人体蛋白质，促进体内的毒素排出。第四种，注意调整好心态，保持情绪稳定。
肝脏对人体非常的重要，是人体代谢的中心，是人体最大的内脏器官，可以合成分泌胆汁，储存糖原，调节三大营养物质的代谢，另外还可以解毒造血和凝血。需要保持一个健康的饮食，生活习惯来保护肝脏。
乙肝病毒携带者，不吃辛辣刺激食物，不吃油腻，戒烟酒，四是休息好保持心情舒畅，经常吃一些红枣，龙眼肉，枸杞，菊花，山药，薏米等食物，还可以服用一段时间护肝片，乙肝宁冲剂，鸡骨草丸治疗，定期复查肝功能，乙肝两对半，DNA看看，根据检查结果对症处理。
