脂肪肝患者饮酒出会损害肝脏，如果大量饮酒，可能会导致酒精肝，影响肝功能的恢复。患有脂肪肝的患者首先要做好减肥的准备，平时要调整饮食习惯，不能吃油腻辛辣的食物。如果是脂肪肝患者存在代谢紊乱，可以使用奥司他韦、血管紧张素、受体拮抗剂等药物来治疗。需要定期到医院做肝功能检查，如果出现肝损伤，可以使用保肝药物缓解症状。
红枣、蘑菇、韭菜、黄瓜、苦瓜、豆芽、银耳、野菜等都有补肝的效果，其次，多吃水果，如葡萄、西瓜、香蕉等，都可以辅助补肝。肝脏是人体内脏系统的重要组成部分，具有排毒的作用，平时一定要注意呵合适药物脏，中医认为，吃什么补什么，鸡肝较其他动物肝脏，补肝效果更强，是食补养肝的上佳选择，具有补血、养胃、养肝的功效。
通常情况下，红枣泡水喝对肝好，具体分析如下：
肝病一般都是因为长期熬夜、吸烟、酗酒、大鱼大肉、大喜大悲等不良习惯造成的。而红枣泡水喝有保护肝的作用。红枣可以经常泡水喝，这样可以保护肝脏，可以帮助肝脏解毒排毒。红枣水具有补血、疏肝解郁的功效，可以长期饮用，一般不会有任何副作用，还具有美容养颜的功效。
肝脏不好首先要戒除烟酒，多吃新鲜蔬菜和新鲜水果，三餐规律，不要食用辛辣刺激性的食物和油腻食物。可以多吃一些韭菜、猪肝汤，韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血，适用于肝病，夜盲症，便秘等病患。
想要养肝可以多吃一些草鱼或者是鲈鱼来养肝，患酒精性肝炎的人不能吃动物油比如说猪肉熬制的油，还不能吃比如说鸡皮或者是猪肺这样的内脏，可以喝酸奶或者是豆腐和面筋，蔬菜可以选择小油菜，油麦菜，菠菜等。
