十一个月的宝宝可以吃一些流食，比如粥、面条、肉、蔬菜、蛋类、鱼肉、豆制品、水果等。但是添加辅食要循序渐进，从泥状食物到末状食物，再到碎状食物，每一种食物都要逐渐添加，每一种食物都要有一个适应期，不能一次性添加太多，以免影响宝宝的消化功能。宝宝的胃肠道功能会逐渐发育，一般在十一个月左右就能吃很多辅食了。
十一个月宝宝的辅食要尽量多样化。
通常在4-6个月时要开始给宝宝添加辅食，母乳充足在6个月时也要添加辅食，辅食从一种到多种，由稀变稠，有简单到复杂，由流质到半流质、固体。添加辅食时要孩子习惯一种食物后再添加另一种食物。11个月的宝宝能吃的辅食种类很丰富，母乳加奶粉、米粉，可以吃馒头、面条、米汤、饼干、蔬菜、水果都可以吃。可以吃蛋白质一类的食物，如鸡蛋、豆类都可以，可以吃肝脏、瘦肉、虾等补充蛋白质及适量铁剂，预防孩子贫血。
一般情况下，宝宝辅食添加有以下顺序：
4-6个月后可以给宝宝添加辅食，这个时间要看宝宝的具体状况和消化系统的发育程度，要循序渐进。通常是从小到大，让宝宝有一个习惯的进程。第二个阶段是由稀薄变浓，也就是从液态到液态，然后是固态。第三种是由细变粗，就像是从菜汁变成了菜泥儿，牙齿长出来的时候可以吃青菜。如果出现不适症状，尽量不要添加新的辅食。
宝宝开始可以从以母乳/奶粉喂养为主转变到以食物喂养为主。慢慢的减少宝宝吃奶的次数，逐步增加辅食量。11个月宝宝接触的食物种类多容易形成挑食厌食的习惯，家长要平衡宝宝的膳食结构、保证宝宝食谱的多样性。宝宝吃的饭还是要单独加工，要细、软、烂、淡，适合宝宝的消化系统。这么大的宝宝可以戒掉夜奶了。
刚开始时，可以添加一些米汤，米粉等容易消化的食物，如果孩子消化良好，可以逐渐添加水果泥，米糊等食物，并增加辅食的量。这个年龄阶段孩子喂养以母乳或者配方奶粉为主，辅食添加一定要根据孩子个体情况确定。