会导致，但是分情况。如果个子矮、长得不好、很瘦，特别是营养不好的这种，吃点赖氨酸是有好处的，因为小孩食欲会增加，然后会长得好一点，对增高也有好处。但是如果这个小孩本身就长得很好，身高不好、矮小的病因是由于其他的因素引起，吃赖氨酸吃多了，体重增加得快，容易出现一个性早熟的倾向。
儿童吃了燕窝可能会性早熟。
当前，医学已得到证明，燕窝含一定雌激素。女性食用燕窝对男性生殖功能并无明显不利影响。大人吃燕窝，倒也不会有什么太大影响，但孩子若吃含雌性激素燕窝，就可能性早熟。在一些地区和国家里，儿童食用燕窝后发生的性早熟情况非常严重，很多孩子都被诊断为患有乳腺癌或者卵巢癌等肿瘤疾病。尤以女生多见，应加以重视，不需要孩子服用燕窝类补品。
引起性早熟的原因主要在于，神经中枢内分泌异常，也就是性激素分泌过多，环境污染，如农药，激素污染，食物中含有过量的激素，如洋快餐，外界信息，如电视，网络等性暗示的过早接触等。
导致女孩性早熟的原因如下：
首先，女性的性早熟主要是因为肥胖，尤其是喜欢吃膨化食品、快餐食品等垃圾食品的女性，它们不但没有营养，而且还含有大量的卡路里，会导致儿童肥胖，进而导致女生早熟。还有就是激素的摄入量太大，如果经常使用激素含量较高的食物，比如鸡、鸭、鱼、肉等，会引起孩子的激素水平失调，内分泌紊乱，从而导致孩子的性早熟。此外，看言情小说或者某些电影、电视也可能会导致女性性早熟。
小孩吃银耳通常不会性早熟。
银耳是一种食用菌，含有水分、蛋白质、膳食纤维、钾等营养物质，同时还含有酸性多糖、银耳多糖，具有增强免疫力，增加白细胞、促进造血抗凝以及抗血栓的作用。通常，吃银耳是不会导致性早熟的，不用过分担心和紧张。
日常生活中，家长要给孩子多吃富含维生素和蛋白质的食物，保证营养均衡，有利于身体健康。
一般情况下，小孩吃木瓜一般不会引起性早熟。
木瓜含有丰富的碳水化合物、维生素A、多种的植物营养素。对于儿童便秘，具有缓解儿童便秘的作用，对于身体的生长发育相对来说有益处，能够促进身高、体重的增长，而且对于孩子的身体健康也有一定的好处。小孩吃木瓜一般不会引起性早熟为了预防性早熟，要尽量避免吃反季的蔬菜和水果，同时要尽量避免吃富含雌性激素的食物。
