儿童发烧时不宜喝牛奶。牛奶是一种高蛋白的食物，在日常生活中是可以喝的，但是在发烧的时候，由于体温升高，肠胃中的酶的活性会下降，从而引起孩子的消化功能下降，从而导致高蛋白食物的摄入减少，因此，在西医学中，喝牛奶很容易引起腹泻。从中医的观点来看，孩子发烧会导致脾胃功能下降，如果喝了牛奶，脾胃不能完全消化，容易出现痰和发热。
小孩感冒发烧不能喝牛奶，因为牛奶消化吸收比较慢孩子发烧时还不可多吃鸡蛋孩子发烧后，通常都会出现食欲不佳的现象，这时候应该以流质、营养丰富、清淡、易消化的饮食为主，如奶类、小米粥、少油的菜汤等。等体温下降，食欲好转，可改为半流质，如肉末菜粥、面条、软饭配一些易消化的菜肴。
小孩子在发烧时最好不要饮用牛奶。牛奶是富含高蛋白的食品，在平时可以饮用，但在发烧时，体温增高会导致胃肠道内酶的活性降低，这时会导致小孩子的消化功能减退。
儿童在没有牛奶蛋白过敏或不耐受的情况下，牛奶应该是儿童生长发育过程中，所需要的非常重要的营养食品之一。在日常生活中应该每天保证500ml左右的牛奶摄入，以提供充足的优质蛋白和钙元素。所以不是只有在发烧时才能喝牛奶。
考虑是上呼吸道感染的症状。多是由病毒感染导致，上呼吸道感染以后是可以喝牛奶和奶粉的，由于小儿大脑体温调节中枢没有发育完善，感冒以后首发症状就是发烧。要给孩子服用退烧药，以免导致小儿高热惊厥。
发热是体内有炎症的表现，可以是细菌或其他微生物引起的上呼吸道，消化道或泌尿系的炎症，需要结合相应的检查和临床症状，找出感染灶，积极治疗，首先要找出感染灶，积极控制感染，炎症控制了症状就会改善，至于喝牛奶当然没有问题，但太凉确实不合适，可以将牛奶温热后再喝。