一岁后通常可以添加少量油，过早添油不利于儿童肠道的吸收，也容易引起儿童腹泻，即使一岁后，建议添加少量。油可以吃一点。事实上，当肉被用来为儿童煮粥时，动物油已经存在，这是不可避免的。人们普遍提倡儿童在4个月大时应该能够添加补充食物，这样他们就可以吃油和盐。
婴幼儿6个月大的时就可以吃油了。油可以补充婴幼儿体内的脂肪，促进婴幼儿体内的新陈代谢，要加强营养，多吃高蛋白的食品，提高婴幼儿的体质，促进婴幼儿的生长发育。同时还要注意多吃维生素含量比较丰富的食品。
一般来说四到六个月的孩子就可以吃蛋白。
添加辅食的原则应该是先从一种开始，逐渐适应孩子的胃肠道，然后再增加食物种类。这段时间可以给孩子吃蛋黄，蛋黄过敏的几率比较低，也比较容易被吸收，而且里面的营养成分也比较适合这个年龄段的孩子。八个月以上的孩子可以逐渐添加蛋清，因为蛋清中含有一些卵白蛋白、卵类粘蛋白、卵转铁蛋白等，这些致敏源存在于蛋清中。
宝宝在三岁之后就可以适当的吃一些葱、姜、蒜。
葱、姜、蒜都属于辛辣刺激性的食物，而宝宝的胃肠功能相对比较弱，所以过早食用葱姜蒜等容易对宝宝的身体造成损伤。即使是在三岁之后也建议尽量将葱、姜、蒜以熟的状态呈现在宝宝的食物中，从而更安全的实现其所具备的杀菌消炎等积极作用。
同时在食用葱姜蒜等刺激性食物后，在平时也应让宝宝多吃蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋等食物来中和其对胃肠道的影响。
建议宝宝一周岁以后就可以吃盐了，具体分析如下：
食盐的主要成份是氯化钠，钠在人体中具有促进神经和骨骼生长的功能。实际上，很多食品中都含有钠，一些常见的辅助食品中也会有钠的存在，1周岁以下不吃食盐，儿童不会缺少钠，一周岁之后可以适量加入食盐。如果宝宝1周岁后才开始进食，建议尽量少食用和成年人一模一样的食物，可以选择一些比较清淡，含盐量较少的食物。
