一般情况下，上火是人体内阴阳失衡之后所表现出来的内热证候。上火表现为口干舌燥、口舌生疮、牙龈肿胀、嘴唇红肿、目赤目赤、眩晕耳鸣、轻微咳嗽。可以服用牛黄解毒片、三黄片等药物。严重上火可诱发咽喉肿痛乃至咽喉炎，可表现为大便干结、小便短赤、口舌生疮等，可在医生指导下吃清喉利咽颗粒等药物来清热解毒。
产妇上火吃以下食物降火。
产后出现上火症状时，可以多食用香蕉、苹果、桃子等新鲜的蔬菜，由于水果中含有大量的糖和维他命C，可以有效地改善孕妇的情绪，增强母体抵抗力，促进母体健康。产后要注意多饮水，多饮用小米粥，有助于身体代谢，排除身体中积聚的热能，并能刺激乳房的分泌。产后多食一些新鲜的蔬菜，有助于改善产后的便秘。
上火的饮食主要以清热为主。多吃清淡的食物，肥甘厚腻的食物，多喝金银花茶，菊花茶，苦丁茶这类降火的茶。早睡少熬夜，多吃凉性水果，比如香蕉、柠檬、梨、西红柿等，补充维c，又降火，蔬菜的情况下，可以多吃苦瓜，丝瓜，菠菜，小白菜，青菜，芹菜等食物。
通常情况下，孕妇在孕期容易上火，这主要是因为胎儿在孕期需要更多的营养，如果吃错了食物，容易上火，而且还会导致不良的生活习惯。
在此期间，如果孕妇上火，很容易导致便秘等情况，可以多吃些蔬菜，这样可以起到降火、促进肠道菌群的作用。可以多吃一些西红柿、窝瓜、黄瓜、西红柿等。还可以多吃猕猴桃、哈密瓜等维生素C。
一般情况下，如果牙龈上火，吃苦瓜、梨、绿豆汤等食物能降火。
当出现牙龈上火的情况，可以吃苦瓜，有清热解毒的作用，有利于降火。同时，还可以吃西瓜，也有清热降火的作用。经常吃梨也可以清热降火，还可以喝绿豆汤，能够达到降火的目的。此外，患者还需前往医院诊治，有利于改善病情。在日常生活中，患者需要养成良好的生活习惯，避免熬夜，少吃辛辣食物。
