黑豆也有一定的好处,能增加雌激素,能使内膜生长得更好,并能使受精卵植入得更好。但是不要每次都吃太多黑豆。吃得太多很容易导致胀气和消化不良。怀孕准备期间的饮食应全面多样化,避免偏食和挑食。
黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些,黑豆浆中含有叶绿素和黑色素,营养更为丰富。可以防治贫血以及低血压等多种病症。黑豆具有高蛋白,低热量的特性,其蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类含量的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍;富含18种氨基酸,特别是人体必须的8种酸含量,所以适合孕妇吃。
黑豆也叫做黑大豆。从中医角度来讲这种黑豆性平、味甘,具有清热解毒、滋阴健脾的功效。经常吃黑豆,可以有效的改善咽喉肿痛导致的口舌生疮,还可以增加食欲、增加饱腹感,为机体补充丰富的膳食纤维、钙离子等成分。可以有效的促进肠道蠕动、改善便秘。而且可以补充人体所需要的多种矿物质,比如钙离子、磷离子和铁离子,从而平衡体内的离子水平。
备孕期间吃黑豆,可以把黑豆用水泡发了,煮熟以后放点盐。也可以用豆浆机做豆浆,把过滤的豆渣也用辣椒炒炒吃了。黑豆含有丰富的膳食纤维,有通便的功效。也可以把黑豆、花生米、莲子、黑糯米、芝麻一起煮成八宝粥吃。经常吃对身体很有滋补作用。备孕双方都常吃一点,还是很有好处的。
同时食用,具有补气养血,补肾、乌发的功效。黑色入肾,所以黑豆和黑芝麻具有补肾的功效,长期服用可以治疗肾虚引起的腰膝酸软,耳鸣耳聋、记忆力减退、须发早白等临床表现。此外黑豆和黑芝麻都有补精血的作用,对于血虚、血虚便秘等都有很好的治疗效果。
男人吃黑豆,可以起到补肾益气、补铁补血的作用,黑豆水之所以黑,是因为含有丰富的花青素,黑豆富含花青素、维生素b、矿物质,可以帮助降血脂、降血压,还可以补铁补血,补肾益气,润发的作用。