胆结石的病人是可以吃普通的蛋糕，但是不可以吃奶油蛋糕，因为奶油会加重胆结石的病情。胆结石的病人在平时吃含低脂肪的食物，要多吃新鲜的蔬菜还可以吃鸡肉，鸭肉，或者是瘦肉。
一般情况下，胆囊结石和胆囊息肉并没有明显的关系，是两种不同的疾病。具体内容如下：
胆囊结石和胆囊息肉之间并无明显关系，是两种不一样的疾病，胆囊反复受刺激，可能会导致胆囊壁慢性炎症，从而导致患者出现息肉样增生。而胆囊息肉并不是胆囊结石导致的，它可以分为炎性息肉及腺瘤性息肉，需要患者及时就医进行治疗，情况严重时，需要及时进行手术来切除。
泥沙样胆囊结石可通过以下方式进行处理。
1、口服熊去氧胆酸、牛磺熊去氧胆酸等溶解胆固醇的药物；
2、服用消炎、利胆的药物；
3、患者出现反复嵌顿时，可采取经腹腔镜或开腹胆囊切除术。
建议患者根据自身的疾病情况，在医生的指导下选择适合自己的治疗方式进行治疗。患者要平时注意清淡饮食，少吃辛辣刺激的食物，多吃新鲜蔬果，保证营养均衡，保持心情愉快，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
胆囊结石可能是以下原因引起的。
胆囊结石是由多种原因造成的，不管是什么原因造成的，都会导致胆汁的酸性、胆固醇的代谢紊乱，从而导致胆汁在胆囊内沉积，从而导致胆囊内的结石。肥胖、长期暴饮暴食、高脂肪、高蛋白饮食、高脂血症、糖尿病、胃肠道手术、肝硬化等都属于高风险的危险因子。另外，一些年轻人因为不喜欢吃早饭，导致胆囊中的胆汁滞留太久，导致了胆囊结石的发生。
胆囊结石可以适量的吃洋葱的，胆结石患者的饮食上需要三餐定时饮食，不要进食过分油腻的食物，不要吸烟和饮酒，尽量少吃豆腐和菠菜以及动物内脏，不能饮酒以及暴饮暴食，需定期复查腹部彩超。
可以吃一些蔬菜和水果。然而，补钙不应太好，以免加重疾病的发展。胆结石应始终注意养成良好的饮食习惯。如果检查没有缺钙症状，不建议多补钙的。胆结石可以用来补充钙质，但要注意饮食中的许多细节，如不吃海鲜，动物内脏和油腻食物，不要吃辛辣刺激性食物。
