老年人得胆结石不能手术可以进行胆管引流手术治疗，也可以服用药物进行控制，将结石排出体外。同时饮食要注意大量的喝水，平时多吃含维生素A的水果与蔬菜，如胡萝卜、菠菜等可减少结石的形成。
胆结石手术以后最重要的应该清淡饮食，胆结石切掉以后，胆囊的收缩功能没有了，正常肝脏分泌胆汁，首先储存在胆囊里，胆囊相当于仓库的作用，吃饭以后胆囊收缩，胆汁排泄出来，腹泻是正常现象。
中药可以治疗胆结石，中医在治疗胆结石时，会根据患者病情进行辨证论治。中医认为导致胆结石的原因可能是湿热、也可能是血瘀导致。一般由肝胆湿热导致的肝结石较多，中医常用龙胆泻肝汤来治疗由肝胆湿热导致的胆结石，且龙胆泻肝汤的疗效很不错。
部分肝胆结石没有任何症状，或只有轻微不易察觉的症状，但肝胆结石比较大，伴发炎症或梗阻时，会有明显的右上腹疼痛，有发作性的疼痛，还可能伴有黄疸，而且疼痛的同时，还可能向右侧肩背部出现放射性的疼痛。
胆结石是黄颜色。胆结石是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病；胆道感染是属于常见的疾病。分为胆囊结石和胆管结石。结石在胆囊内形成后，可刺激胆囊黏膜。
