首先应该注意清淡饮食，戒烟酒，戒辛辣油腻，多吃蔬菜水果。限制脂肪摄入，禁烟酒：烟和酒精对肝细胞有损害，应该以清淡容易消化为主，少吃生冷的蔬菜、注意保养，还要多食维生素含量高的食物，增强体质。
胆结石可以考虑药物排出的，也不排除合并胆囊炎所致，请到肝胆科检查，在指导下，用正确的药品，消炎药口服，或在当地中医的辨证论治下进行中药治疗。如果无效，再考虑手术治疗。
胆结石不能吃过酸的水果，比如说是杨梅，李子，山楂，柠檬等，它一方面容易加重体内酸性环境，引起肝胆血气不畅，促进结石的形成，另一方面还会诱发胆囊剧烈收缩，引起胆绞痛，造成急性结石性胆囊炎。
清淡饮食，避免油腻和辛辣刺激性食物，戒烟戒酒，注意休息，多喝水。适当饮食，不要暴饮暴食不然会促进胆汁的大量分泌，引起胆囊发炎，产生局部绞痛。不吃胆固醇过高的食物，像巧克力，动物的肝脏，蛋黄等食物都尽量避免。
胆结石患者可以吃南瓜，它有很高的营养价值。它能有效防止矿物质在尿道系统中凝结，使矿物质能随尿液顺利排出，从而达到预防胆结石的目的，对身体有益。南瓜是一种低脂、高维生素的食物。胆结石患者应避免食用高胆固醇食物。如果疼痛无法忍受，应采取更多的外科治疗。
当孕妇患有结石性胆囊炎时，应首先禁止饮食，并选择适当的抗菌药物控制感染。当疼痛症状明显时，解痉药物也可以考虑。如果药物治疗后症状仍未缓解，尤其是结石嵌顿时，很容易出现化脓、穿孔甚至坏疽，严重影响胎儿的安全。此时，还应考虑紧急胆囊切除术。
