肾结石患者能吃新鲜的蔬菜、水果等。
肾结石是一种常见的尿路感染。肾结石的人可以多食用新鲜的蔬菜和水果，这些都是含有丰富的维生素和水份的。建议多食用含有丰富的膳食纤维的食品，比如玉米，可以多食用，有助于治疗肾结石。多饮水可以使病人排泄更多的尿，对于治疗肾脏结石，尤其是对于小型的肾结石，有一定的帮助，多饮水还可以防止肾脏结石的再次出现。
对于肾结石患者来说，饮食方面仍需格外重视。其次要注意饮食方面的调整，多吃一些富含蛋白质和脂肪的食物。
通常情况下，以清淡饮食居多，可多吃鲜水果和鲜菜，有利于肾结石患者，也可进食膳食纤维含量丰富的食品，如谷类等食品，也吃薯类，可酌情食用，还可适当增加五谷杂粮类和粗粮，对于治疗肾结石和预防肾结石亦有一定裨益。另外，还要根据肾结石的类型选择合适的药物进行治疗。平常也要多喝水、多小便，在防治肾结石中起关键作用。另外，辛辣、刺激性食物而言，通常尽可能少食用或不食用。在日常生活中，要注意避免饮酒，不要喝酒过多。对较油腻食物和含脂肪较多，含动物蛋白丰富的食品应尽可能少食。
一般情况下，肾结石尿酸高的患者吃蔬菜、水果、粗粮等，避免高嘌呤食物。具体情况分析如下：
肾结石尿酸高，患者可以多吃蔬菜、水果、粗粮，如黄瓜、西红柿、燕麦等；主食以大米、馒头等为主，少吃动物内脏、肉类、海鲜等食物，这些食物含有丰富的嘌呤。还需要根据尿酸水平给予降尿酸药物，长期坚持定期复查，这种疾病需要终身治疗。日常生活中要多喝水，促进尿酸排泄。
肾结石患者吃维生素含量丰富的菜比较好。
肾结石的人要多喝水，在饮食上要多吃些维生素和纤维素，多吃些富含草酸盐的食物，比如豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香蕉、菠菜等。只要留意一下，其它的蔬菜也能食用。在日常生活中要多饮水，如果结石比较严重，可以选择体外碎石、手术治疗等方式进行处理，效果相对也是比较好的。
对于肾结石患者来说，平时饮食上还是应该有所重视，例如，平时宜食清淡，也可食用维生素丰富的新鲜水果和新鲜蔬菜，对于肾结石患者效果更佳。可适当增加膳食纤维含量，例如，薯类和谷类食品，适当食用，更利于患者，多吃多餐，对于肾结石治疗及预防将大有裨益。
当然，日常也要使患者保持较好的饮水习惯，日饮水量2000毫升或更多。在肾结石治疗及预防方面效果较为显着，对辛辣刺激性食品和含草酸丰富食品，通常情况下，尽量推荐少食或不食。
一般情况下，有右侧肾结石的患者吃以下食物比较好：
1.多吃橘子、橙子等水果，枸橼酸含量较高，可提高尿液pH值，可预防结石发生。
2.可以多吃柠檬，也可以用柠檬泡水。柠檬泡水能增加体内柠檬酸，还能提高尿液pH值，预防结石发生。柠檬酸对结石有抑制作用。
3.多吃一些富含纤维素和维生素的粗纤维质蔬菜，能促进排便，促进肠道结合一定的钙质排出体外，减少尿液中钙含量，减少结石发生。
4.多吃一些利尿的水果，比如西瓜、苹果、橙子等，这些水果含有丰富的水分，能促进体液分泌，还能起到轻度利尿的作用。增加体液后尿液不会浓缩，从而降低结石发生的几率。