孕妇血糖高可以吃以下蔬菜。
如果孕妇在孕期出现了血糖高的情况，饮食上就需要注意控制。可以适当的吃黄瓜、芹菜、大头菜、蒜苔等新鲜的水果和蔬菜。但是含糖量较高的食物则需要避免。比如巧克力、蜂蜜、苹果、菠萝等。以此来控制血糖，同时还需要适当多运动，并定期到医院复查血糖。以免对孕妇和胚胎的健康照成不良的影响。
孕妇血糖高吃水果含糖量较低的好。
怀孕期发生血糖高，不可以口服药医治。妊娠糖尿病能通过打姨岛素来控制血糖，假如轻微高血糖，更改生活方式还可以控制血糖。戒烟戒酒，少吃油腻东西，每日多吃含有玉米淀粉的东西(马铃薯类，小麦面粉，稻米等东西，蔬菜水果，蛋白质，鱼贝壳类，牛乳，豆类食品，杂粮等)，可以确保帽子的营养成分要求。水果可以随便吃，但是不能多吃。
孕妇血糖高吃含糖低的食物好。
怀孕期间要多食用西红柿、芹菜、黄瓜、青菜等升糖指数低的蔬菜。或是草莓，柚子，奇异果，青苹果等水果。主要食物可以是荞麦面、玉米面、燕麦面等粗粮，但是一定要适量。同时怀孕期间，应每日六顿饭。一顿饭要吃得很少，这样的饮食习惯有利于怀孕期间控制高血糖。
建议不要劳累，避免剧烈运动，注意天气变化，及时增加衣物，定期做产前检查，有利于身体健康。
通常情况下，孕妇血糖高，可以适量吃白萝卜、腐竹等饭菜。具体情况分析如下：
白萝卜：白萝卜是根茎类蔬菜，含有丰富的维生素A、B族维生素、淀粉酶、氧化酶等人体所需的营养成分，并且含糖量较低，因此孕妇血糖高，可以适量吃白萝卜。
腐竹：腐竹是一种豆制食品，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、谷氨酸、铁元素等人体所需的营养成分，腐竹的含糖量相对比较低,因此孕妇血糖高，可以适量吃腐竹。
孕妇血糖高吃正常的主食即可，比如米饭、面条等，但是要控制摄入量。
孕妇血糖高不仅要按时定量，而且要保证食物的营养平衡，主要食物包括：碳水化合物，蛋白质，以及馒头和大米。平时要多吃些富含膳食纤维的食物，其中既含有丰富的膳食纤维，又含有丰富的营养物质，维生素等，另外，还需要补充少量的蛋白质，这样可以保证宝宝的血糖水平和保证身体健康。