孕早期可以吃荠菜和韭菜的水饺，但应适量吃。
荠菜和韭菜都富含膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，防止孕妇便秘，荠菜富含维生素C，还能增加免疫力。
但是，荠菜的成分中含有使子宫收缩的物质，大量食用时可能会导致子宫出血，引起流产，所以建议怀孕早期的女性，少量食用荠菜。此外，怀孕期间还可以多吃一些韭菜，该食物中富含的粗纤维，能够促进肠胃的蠕动。
怀孕期间不建议吃荠菜的。因为荠菜是寒凉的蔬菜，食用后可能会出现子宫收缩而导致孕妇阴道少量出血、下腹疼痛等先兆流产的情况发生。女性怀孕后，不宜食用荠菜、螃蟹、山楂等寒凉食物，容易由于饮食不当而导致的先兆流产或先兆早产的发生，孕期应当选择一些热性的蔬菜，比如芹菜、菠菜、白菜、西葫芦、茄子等蔬菜，可以多吃富含维生素和矿物质的新鲜水果蔬菜，比如苹果、猕猴桃、葡萄、绿叶青菜等。
一般来说，孕妇可以吃荠菜吗需要分情况。具体分析如下：
荠菜具有解毒利尿、明目清凉的作用，并且含有较多的膳食纤维，可以促进大肠蠕动，防止便秘，也含有多种维生素和矿物质，因此，孕妇可以吃荠菜。如果孕妇有先兆流产的情况，就不可以吃荠菜，否则容易引起子宫发生收缩的作用，对胎儿造成不利的影响。需要注意的是，孕妇的饮食尽量以清淡为主，多吃小米粥、蔬菜粥等食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。
孕早期不可以吃韭菜，因为吃韭菜容易引起消化不良，容易引起反酸等症状。另外怀孕早期容易出现恶心、呕吐等早孕反应，吃韭菜容易加重早孕反应，促进子宫收缩，容易引起流产，可以多吃苹果，香蕉等，可以润肠通便，预防孕期便秘，也可以补充维生素，有助于宝宝发育。
可以吃的，血糖高的话，一般吃韭菜没有什么影响的，血糖高主要影响的因素是饮食的食物量含有糖的成分比较高的会影响到血糖，多注意清淡饮食就好了，不要吃含糖量特别高的食物。
