催产作用的食物就是能够诱发和加强子宫收缩作用的食物。从理论上来说山楂马蹄果螃蟹甲鱼益母草等食物都具有诱发和加强子宫收缩的作用，从而发挥催产的功效。
孕晚期可以吃山楂、燕麦、韭菜、莲子、棉籽油、芥菜等食物催产，需要大量的摄入才能够达到目的。具有比较确切的催生效果的特殊食物就是蓖麻油炒鸡蛋。具有催产作用的食物就是能够诱发和加强子宫收缩作用的食物。
孕晚期可以吃山楂、燕麦、韭菜、莲子、棉籽油、芥菜等食物催产，但是不要食用，以免影响孕妇及胎儿的生命安全。需要足月生产，适当锻炼，以助于自然分娩。若妊娠期超过41周时，必需催产，避免增加难产及胎儿窒息的风险。
孕晚期饮食可以吃以下几种。
孕妇在怀孕晚期需要注意饮食均衡，可以吃一些低盐、低糖、低脂的食物，不可以吃过咸的食物，避免出现妊娠期高血压的情况，也不能吃太甜的食物，避免患有糖尿病。建议孕妇在孕晚期注意饮食清淡，不要食用辛辣、刺激、油腻的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，定期前往医院进行胎心监护，排除胎儿有缺氧的情况。
大部分的人会在预产期前后一周左右发作，现在预产期已经过了五天了，还没有发作的迹象，可以喝点茉莉花苞水软化宫颈，同时注意胎动多活动。平时可以吃一些，蜂蜜水，还有薏米之类，没有什么食物能催产。