孕妇能适量吃菠菜。菠菜别称波斯菜、赤根菜，是藜科的一种植物，喜冷凉气候，耐寒性强。菠菜经常用来烧汤、凉拌、单炒和配荤菜合炒或垫盘。菠菜中含有核酸，可以起到缓解皱纹产生和皮肤松弛的作用，孕期皮肤变差的妈妈可以适当食用。
孕初期可以吃菠菜：
菠菜中含有大量草酸，草酸能严重影响钙和锌的吸收，使体内钙、锌含量明显减少，所以孕妇吃菠菜时可以在做之前先在热水里焯一下，然后再炒、拌、做汤等。通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
一般来说，胃炎可以吃菠菜。具体分析如下：
菠菜含有维生素、胡萝卜素、叶酸和矿物质。胃炎吃菠菜通常不会对身体健康和疾病的恢复造成较为明显的不良影响，而且还有能预防干眼症和夜盲症的产生。因此，胃炎通常可以吃菠菜，无需过度担心。但是要适量，以免出现胃肠道不适的症状。
日常生活中，患者应当注意饮食卫生，尽量养成良好的饮食习惯。
一岁宝宝通常可以吃菠菜。
菠菜是一种富含叶绿素和膳食纤维的绿色蔬菜，能够帮助宝宝排便，预防便秘，同时还含有丰富的铁。因此，一岁的宝宝是可以吃菠菜的。一岁的宝宝可以和成年人一起喝水，平时可以多吃一些鸡蛋、肉、鱼、虾、新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、白菜、山药、土豆、南瓜、冬瓜、香蕉、橙子等，可以给孩子提供充足的膳食纤维、维生素、微量元素等。
哺乳期可以少量吃菠菜，具体原因分析如下：
1、菠菜中含有丰富的维生素C和微量元素，如胡萝卜素，钙，磷，铁，因此有补血、增强免疫力等的功效
2、菠菜中还含有丰富的膳食纤维，可以缓解母亲便秘。
3、菠菜中含有的叶酸，不仅会影响钙的吸收，孕妇吃多了还会影响腹中胎儿的骨骼发育，因此孕妇在怀孕期间不能多吃菠菜。
怀孕初期可以吃菠菜。菠菜富含铁元素和其他维生素，适当吃点菠菜可以补充铁元素，对于预防和改善贫血都有作用，在整个怀孕期间都可以吃。在孕期大部分食物都可以吃，各种蔬菜、肉类、奶制品、豆食品、鸡蛋等，都要适当摄入。