孩子肤色和怀孕期间吃什么东西关系不大，主要靠遗传因素的影响。肤色遗传遵循的是相乘后再平均的法则。意思就是孩子的肤色由父母双方共同决定。如果父母双方肤色白，则胎儿肤色白。如果双方都肤色黑，则孩子的肤色不会白。如果双方一黑一白，则孩子是中间肤色。
孕期妈妈在怀孕的不同阶段要补充不同的营养物质，如补充叶酸可以防止贫血、早产，防止胎儿畸形，这对妊娠早期尤为重要，所以怀孕初期要常吃富含叶酸的食物，到了怀孕中期要补充各种不同的维生素以及钙锌镁。要了解你需要什么营养然后进行针对性的饮食。
最好是在怀孕的时候多喝牛奶和鸡蛋，可以增加身体的抵抗力，避免在怀孕的时候得病。
摄入新鲜的果蔬也很重要，比如胡萝卜、菠菜、番茄、红薯、猕猴桃等，不过在吃之前要用水冲一下，这样可以降低农药的残留量。孕期的营养素需要根据每个时期的情况而定，比如到了孕中期的时候要适量补充钙，补充碘，一星期要多补充两次，有利于身体健康。
孕妇在怀孕期间使用以下食物补血最快：
孕妇在怀孕后，由于胎儿所需要的营养，孕妇平时摄入的不够可能会导致孕妇出现贫血的症状。如出现乏力、面色苍白、食欲不振等症状的产生，而胎儿则容易造成缺氧、营养不足的情况，严重者还可能会造成早产的情况。通常情况下，孕妇在怀孕十六周后可以服用铁剂来进行补充，也可以在饮食中多使用猪肝、豆类、木耳、菠菜等食物进行补充铁元素。
妊娠期间容易出现贫血，不但会造成心脏、呼吸等系统的损害，还会造成胎儿缺氧，胎儿生长受限，甚至会出现胎死。应该按照贫血的严重情况采取下列治疗方法来进行治疗：
1、注意膳食：在初期出现轻微的贫血症状时，患者可以多吃动物肝脏、瘦肉、血豆腐、蛋黄等，以丰富的营养物质和蛋白质，还可以多吃一些富含叶酸的新鲜蔬菜，以防止出现贫血；
2、补充铁质或血液：出现头晕、乏力、心慌、心悸等情况时，要立即去正规的医疗机构进行血液透析、服用补铁药等治疗。
怀孕期间孕妇可以吃菠菜、油菜、西蓝花、芹菜等清淡、营养丰富、易消化的蔬菜。
怀孕期间，除了要补充大量的卡路里、蛋白质外，还要保证营养充足，规律饮食，不要吃太多的寒凉、辛辣刺激的食物。可以多吃一些绿色的蔬菜来补充叶酸以及维生素，促进肠道的蠕动，如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等。避免吃如螃蟹，桂圆，山楂，薏米等，可能会诱发宫缩导致流产的发生。
怀孕期间也要根据自己身体情况来选择蔬菜，对于患有疾病的孕妇，建议在医生的指导下合理饮食，以免对身体造成不良影响。