解冻后的母乳为什么会有白白的渣渣

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我的奶水很多,所以我就把我自己的母乳都是冷冻存放了起来,可是母乳解冻后有白色渣渣是怎么回事?
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周敬伟 副主任医师 北京大学人民医院妇产科 三级甲等
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮
解冻后的母乳会有白白的渣渣是母乳中含有营养成分非常高的蛋白质、脂肪等成分。这种对母乳的营养成分并没有什么影响,所以在给母乳解冻的时候,可以不要把母乳直接从冰冻的状态拿出来,可以先冷藏,然后再放到室温状态下,这种状况就会减少白色沉淀物的出现。
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解冻后的母乳会有白白的渣渣是母乳中含有营养成分非常高的蛋白质、脂肪等成分。这种对母乳的营养成分并没有什么影响,所以在给母乳解冻的时候,可以不要把母乳直接从冰冻的状态拿出来,可以先冷藏,然后再放到室温状态下,这种状况就会减少白色沉淀物的出现。

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母乳解冻后有白色渣渣,这是正常表现,那是蛋白质和脂肪等其他营养物质凝聚而成。所以在母乳加热的时候,可以均匀的摇晃奶瓶促进营养物质与水液完全混合,再进行食用。一般母乳解冻是放进冰箱的保鲜室进行,而且不能在常温下,或者直接在开水下进行解冻加热。

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是蛋白质和脂肪等其他营养物质凝聚而成。所以在母乳加热的时候,可以均匀的摇晃奶瓶促进营养物质与水液完全混合,再进行食用。一般母乳解冻是放进冰箱的保鲜室进行,而且不能在常温下,或者直接进行解冻加热。

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母乳在零下20℃以下冷冻的条件下可以存放3-6个月左右,冷冻的母乳解冻以后一般在4-6小时以内就要给宝宝喂完。已经经过加热的解冻母乳,如果一次性没有吃干净,不可以再使用。

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冷冻后的母乳解冻以后有白色的渣渣,并不是母乳变质的表现。多考虑是由于随着温度降低,母乳中的脂肪层析出,凝结成块后形成的。将母乳适当的加温后,随着温度的增加,脂肪层会逐渐溶解在乳汁中,这些颗粒状的物质就会消失。如果随着乳汁加热的过程,这些颗粒状的物质不消失,则考虑可能存在乳汁变质的现象,下就不能继续给孩子喂养,应当及时丢弃。

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如果母乳冷冻于零下20摄氏度左右,一般是可以保存大约六个月的时间。但是冷冻母乳经过解冻以后,已经加热的母乳不能再放在冰箱冷藏室中冷藏,经过加热的母乳中的营养成分已经有所下降。

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