在孕早期的前三个月，是胎儿大脑发育的特殊时期，孕妇在前三个月适量充叶酸，预防胎儿神经管出现畸形。另外，在日常饮食中，可以适量食用一些坚果，因为坚果里面含有的不饱和脂肪酸能够很好地促进胎儿脑细胞发育。另外，可以补充一些DHA，或者食用富含DHA食物，都可以让胎儿的脑部发育得更好。
孕期吃鲫鱼、苹果等对胎儿大脑发育好。
正常情况下，胎儿在孕早期和孕中晚期都是其大脑发育的重要时期，而孕妇就需要多食用一些富含健脑益智成分的食物，比如鲫鱼、苹果等富含锌和DHA的食物，能够起到增强大脑记忆力的作用。还可以吃鸡蛋等蛋类也富含卵磷脂和多种氨基酸的食物。
另外，孕妇还可以多吃含有丰富维生素b的食物，可以有效改善孕妇的睡眠问题。
孕早期和孕中晚期是胎儿大脑发育的重要时期，孕妇多食用一些富含健脑益智成分的食物，对胎儿的大脑及智力发育有益处。首选富含锌食物，如鲫鱼、苹果等，可增强大脑记忆力。鸡蛋等蛋类也富含卵磷脂和氨基酸等成分，非常有助于胎儿的大脑发育。适当吃一些核桃等坚果类的食物，对胎儿大脑发育也很有好处。
孕期均衡饮食，少吃多餐，忌食辛辣冷凉食物，少吃高糖食物。有一种营养元素叫DHA，对胎儿脑部发育有好处，日常所食用的很多食物中富含DHA，可食用黄花鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳝鱼、花生、芝麻、核桃等来补充DHA。
建议要及时补充叶酸，要多吃核桃建议妊娠反应明显的话就吃容易消化的食物，同时可以补充酸奶、叶酸、益生元、安孕哺牛初乳粉、孕妇钙。睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、全麦面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。
核桃可以提高孩子的智力，另外鱼肉蛋白也比较好吸收，能够给大脑补充能量。大部分食物对大脑都有好处，常见的还有山药、荔枝、枸杞、大枣、苹果、豆浆等。好的东西并不是多多益善，适当进补，吃多了反而会给身体带来相反的作用，最主要的还是营养搭配合理、均衡。