吃葡萄干的好处:能防止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,有预防心脑血管疾病的作用。葡萄干中含有的白藜芦醇,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散,抗癌作用。葡萄干的糖和复合铁元素的含量相对较高,是体弱贫血者的滋补佳品。葡萄干中含有的葡萄糖、氨基酸、维生素、有机酸对大脑神经有兴奋作用,经常食用对神经衰弱和过度疲劳者有益处。
面含有大量的钙离子、铁离子等微量元素,保证身体内骨骼的强度,对于一些缺铁性贫血有一定的缓解作用。葡萄干之中的维生素e和维生素b族含量非常高,可以营养神经、防止神经衰弱。葡萄干吃多之后可能会导致身体内血糖含量大量升高,从而导致糖尿病。
葡萄干含黄酮类物质多,特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄干和红枣泡水喝具有健脾和胃,美容养颜的功效。葡萄干和红枣中含有非常丰富的钙,可以补气补血,还可有效的缓解迎风流泪、老视眼、近视、视力模糊等症状。
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝硬化伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
孕期食用葡萄,具有安胎之功效。
对出汗多的妇女来说,常食葡萄能治此病,葡萄虽属水果,亦可入药,孕期体弱多病的妇女,更应适当食用葡萄,对自己有利,对胎儿亦有益处,也有研究显示,葡萄具有抗病毒功能、尤其葡萄籽,有助于增强免疫力,孕妇最易患病,因此,常食葡萄,可降低孕妇患病机会,提示孕妇食用葡萄时,宜连食葡萄籽,保健作用会更显著。
葡萄也有解馋作用,在孕期,许多孕妇都会出现口味变化,部分孕妇妊娠反应较强,连饭都不爱吃,会出现反胃,平时要吃口感酸涩的食物,如葡萄,能开胃、助消化、增进孕妇食欲,使孕妇的食欲增加。其中还含有多种维生素,常食葡萄,可提高抵抗力,防止感冒,孕妇还可选用葡萄干做零食,微量元素也较多,能防止孕妇患缺铁性贫血。
葡萄干有提高免疫力,促进消化,消除疲劳,降低血压,保护心血管,降低胆固醇,抗氧化,抗衰老的作用。含有丰富的铁和钙元素。具有暖胃,补血气的作用,是儿童妇女及体弱贫血者的滋补佳品。含有的多种矿物质和维生素和氨基酸,对神经衰弱、过度疲劳的人有很好的补益作用。