湿疹是一种由多种因素引发的皮肤炎症，它是一种很常见的皮肤疾病，比较难治愈的疾病，它是由各种内外原因造成的。
在治疗湿疹的时候要注意避免食用辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生葱、生蒜、姜、酒等。也要少吃牛羊肉、鱼虾、螃蟹、韭菜、浓茶、咖啡等辛辣的食物和发物。过敏体质的湿疹患者，也要少吃芒果、菠萝等容易引起皮肤敏感的食物。
忌口食物有牛羊狗肉、海鲜、酒、香椿、辣椒、生姜、生葱、生蒜、油腻膨化食品、海带、紫菜、香菜等，服药期间不能喝茶，绿豆汤。多吃蔬菜、水果、菌类、坚果类食物。去正规的医院治疗，检查过敏原。
发病期忌辛辣、酒类饮食，婴儿哺乳期母亲也需禁食。对鱼、虾、牛奶等易诱发本病的食物，可选择其发病的影响而选择性地忌食。避免过热水烫，忌用肥皂。婴儿湿疹未愈前切忌种牛痘。
湿疹要注意避免易致敏的物质，如鸡蛋、牛奶、海鲜、牛羊肉、芒果等，再有就是避免搔抓和烫洗，以免加重病情。烟酒也是皮肤病的禁忌，注意避免。饮食宜清淡，少油腻，少吃辛辣食物，少吃海产品。
尽量采用母乳喂养，人奶容易引起湿疹，极个别者也可由母乳引起。添加辅食时，应由少到多一种一种地加，使孩子慢慢适应，也便于家长观察是何种食物引起过敏。已患了湿疹的孩子，应避免或减少食鱼、吓蟹等海味品和刺激性较强的食物。