可适当多吃番茄、韭菜、苦瓜的三种蔬菜，有助湿疹的治疗和预防。番茄内含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、维生素E；还含有苹果酸、柠檬酸，钙、磷、铁及番茄碱等物质。韭菜内含胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。苦瓜内含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。很重要的一点就是尽量饮食清淡，少吃肉食。
可以多吃清凉的食物。也就是说，在冷暖的食材之间，如鱼、通心粉等，也可以根据烹饪方法，如油炸或烘焙等烹饪，会使食材变得又热又干，以减轻湿疹的症状。
湿疹患者的饮食以清淡容易消化为主，可适当多食用富含维生素C的食物，比如猕猴桃、草莓、番茄等。绝对忌酒，不吃辛辣油腻刺激性的食物，少吃牛羊肉、海鲜、鱼、虾等容易引起过敏的食物。对辛辣食物、海鲜、牛羊肉、牛奶、鸡蛋、芒果及坚果类等食物，需要格外注意，平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
湿疹吃清热解毒的中药比较好。得了湿疹这样的疾病，应该及时到公立医院挂皮肤科就诊，就诊后看看患处部位实际情况，再进行刮皮屑镜检等检查，根据不同的检查结果来针对性的治疗了，假如确诊为慢性湿疹，可以采用些激素类的药物涂抹治疗了。
湿疹与过敏及湿热都有关系，要积极用药治疗，同时要注意平时的生活及调理。平时要注意少吃辛辣刺激容易过敏的食物，少接触容易过敏的东西。如果不清楚自己对什么过敏的情况下，还可以检查一下过敏原，然后远离过敏原就可以了。