手部白斑的话主要是由于体内的免疫功能紊乱导致，目前治疗效果是因人而异，但是明确以后还是需要积极的使用紫外线光疗才行，这个和饮食没有什么关系，什么都可以吃的，没有什么禁忌。同时需要注意局部皮肤的清洁，并且还要坚持治疗才行。
患者可以仔细观察一下，白斑表面是否光滑无皮屑，白斑呈淡白色或乳白色，如果边界模糊不清或朝正常皮肤扩散的话，有可能是白癜风，具体情况需要看到白斑后才可以确诊，及时到正规专业的专科医院进行检测就诊，以免延误病情及治疗时期。平时生活注意休息、不要有太大精神压力，多吃花生、黑豆、瘦肉等，对病情康复有好处，烟酒一定要忌，不要在太阳下暴晒，以免加重病情。
手部白斑食补方法：少吃含维生素C类的食物，橘子、猕猴桃、西红柿，辣椒、香菜、韭菜；多吃花生、核桃、黑芝麻、黑豆、瘦肉等，对病情康复有好处，烟酒一定要忌，不要在太阳下暴晒，以免加重病情。精神焦虑、紧张、不愉快的生活事件等均可激发白癜风，所以患者平时要做适量的运动，减少精神压力，缓解紧张的情绪，保持乐观，积极，轻松的心态。要加强日常防护是很重要。
白斑病通常吃含铜、锌、铁等金属元素的食物好，能提高络氨酸酶的活力，促进黑色素的生成。还可以多吃黑芝麻、绿豆、黄豆、海带、蔬菜、核桃、豆制品、木耳、鸡蛋、冬笋、牛奶、新鲜水果等食物。日常生活中要注意做好保护，不能在出汗后受到太阳暴晒，也不能长时间呆在潮湿的地方，不能吃辛辣刺激性的食物，也不能食用富含维生素C的蔬菜和水果。
一般情况下，白斑应多吃，具体内容如下：
患者出现白斑，可以多吃一些富含铜、铁、微量元素的食物。苹果、香蕉、椰子、木瓜、梨等，都能促进黑色素的合成。建议患者去医院皮肤科进行检查，根据自身的情况进行针对性的治疗。白斑是由多种因素引起的，包括：微量元素不足、外伤、遗传、身免疫等，患者平时可以避免这些因素。
外阴白斑应该多吃些新鲜的蔬菜水果，多注意一些饮食和卫生，很多妇科疾病都是由于女性不注意卫生引起的，比如经期用了不洁净的卫生巾，或者不常洗澡不换内衣，都很可能导致细菌滋生感染，导致皮肤发生红肿、溃疡等，引起妇科炎症或外阴白斑。
