如皮肤粘膜过敏反应、维生素缺乏、微量元素缺乏、病毒感染、真菌感染等。你应该及时去医院皮肤科做辅助检查。如果有任何不足，你应该及时补充和治疗，同时患者可以选择服用。维生素C也可以局部注射维生素来促进组织黏膜修复。如果是过敏因素，可以一起服用抗过敏药物。
手部的湿疹可以出现双手脱皮，但是双手脱皮不一定都是湿疹。手部的湿疹大多数是对称的，好发生在手指背面和手指尖，可以蔓延到手背和手腕，边界不清，有时候双手会出现片状脱皮，病程长的人双手变得粗糙、肥厚，双手活动的时候还会干裂而引起疼痛。得了手癣后，手部也会脱皮，但大多数先是一个手患病，夏天加重，冬天减轻，皮疹的边界非常清楚，一圈一圈扩大，还可以起小水疱和小疙瘩。
手部脱皮是因为感染真菌造成的，就是平时洗手时没有擦干净，保养不好工作环境不好等因素引起的脱皮现象。如果没有发炎的症状表现，平时要注意做好手部护理工作，使用一些质量较好的护手霜避免从事过于劳累的工作。
怀孕期间出现脱皮的现象，大都是因为缺少维生素导致的，这就需要女性平常的时候多吃新鲜的水果和蔬菜，并且要多喝水，洗完手的时候要记得搓手油，然后不要吃辛辣刺激的食物，并且在这期间不要基础刺激性的物品，温水泡手。观察皮肤的情况，要确定是不是有皮肤干燥的原因或是缺乏微量元素的原因引起的症状再进行治疗，可以补充多种维生素片，同时外用维生素E来进行涂抹或是外用身体保湿乳来进行涂抹，坚持每天洗澡，水果和蔬菜，粗粮，粗纤维的食物为好。
您说换季的时候会出现手脱皮。主要有考虑是由于微量元素缺乏可以导致，但是不排除真菌感染可引起，季节交替天气干燥引起的皮肤脱皮，也是比较常见现象，可以通过局部护理外用保湿滋润霜等。平时多吃一些富含维生素的水果蔬菜等。