搞不清楚吃了什么东西引起的，所以说一旦得了湿疹，即便是在不明原因，还是建议病人对这些容易引起过敏的食物要避免，常见的一些食物，就是一些动物的异体蛋白类的，像鱼虾海鲜这一类的，还有一些像牛羊肉，湿疹病人也是要避免食物的，除此之外就是一些辛辣刺激的食物，辣椒、花椒、大料这些食物得了湿疹，也要进行避免，还有得了湿疹，要忌酒的。
手部湿疹一般不会传染。
手部湿疹主要是由于手部接触了一些过敏原或者是刺激性的东西引起的。手部湿疹一般没有细菌、真菌、病毒作为媒介，本身是不传染的。如果发生了过度搔抓，造成了破口，产生了一定的细菌感染，有可能会将这个细菌通过接触传给其他人。这个传染的并不是湿疹本身具有传染性，而是继发感染出现传染的情况。所以说湿疹本身是不传染的。
手部湿疹分为急性和慢性，具有不同的表现。
手部湿疹一般发于双手，而且可能有急性的表现，也有可能有慢性的表现。急性表现就是会是有红斑、丘疹、流液等情况。慢性表现就是会有角化性的斑片，并形成厚皮，会比较干燥。干燥容易导致龟裂的发生，形成裂口。此时不能随意的搔抓，可以遵医嘱使用阿昔洛韦乳膏、克霉唑乳膏等药物进行涂抹。
一般情况下，手部湿疹要做特异性IgE抗体检查、特异性IgG抗体检查、斑贴试验等检查，具体内容如下：
1.特异性IgE抗体检查：该检查主要包括螨虫、花粉、部分食物、猫狗皮屑、霉菌等。
2.特异性IgG抗体检查：主要是看病人对某种食品有没有过敏症。
3.斑贴试验：将接触型变态反应的药物放在病人的背部，48h后将其去掉，以确定是否有过敏反应。
一般情况下，手部湿疹可以通过以下方式进行治疗，具体内容如下：
手部湿疹要从根本上解决。1.手部有湿疹，不宜用清水冲洗。2.患有湿疹的手不能与强酸，强碱等刺激的东西接触。3.外用糠酸莫米松乳膏、丙酸氟替卡松乳膏等对症治疗手部湿疹。4.手部湿疹渗出时，可以服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片、抗过敏等抗组胺药物。