姜汁是可以治疗脂溢性皮炎，对病情有很大的缓解，平时要少吃肥肉、奶油蛋糕、巧克力等。要保持皮肤的清洁和干燥，这样对脂溢性皮炎的恢复会有良好的效果，每天可以用温水洗。
脂溢性皮炎可以治愈，建议患者积极配合治疗，具体内容如下：
脂溢性皮炎是一种比较常见的慢性炎症性皮肤病，通常可以治愈。主要见于会阴部、头部、胸背等，可出现红斑性皮疹，伴有不同程度的瘙痒症状。也可以按照年龄来划分，成人型脂溢性皮炎和婴儿型脂溢性皮炎，一般情况下，婴儿型脂溢性皮炎的治疗效果比较好，3个月左右就能完全恢复。成人一般是反复发作的慢性病程。脂溢性皮炎可以服用维生素b6片，同时配合中医辨证论治。
脂溢性皮炎可以采取一般治疗、药物治疗等方式。
1.一般治疗：日常生活中，要清淡饮食，少吃肥肉、蛋糕等高脂高糖食品，多吃富含维生素的新鲜蔬菜、水果，如草莓、樱桃、西红柿等，忌辛辣刺激性食物。还要注意卫生，勤洗头、洗澡，保持头皮和皮肤清爽。
2.药物治疗：患者还可以在医生的指导下使用他克莫司乳膏、吡美莫司乳膏、酮康唑乳膏、克霉唑乳膏等药物进行治疗。
脂溢性皮炎可以吃鱼，鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，易消化。鱼类组织中有含氮化合物，主要是胶原蛋白和粘蛋白。鱼类含有一种含硫氨基酸叫牛磺酸，能降低血中低密度脂蛋白胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇，而有利防治动脉硬化。牛磺酸能促进婴儿大脑发育，提高眼的暗适应能力，一般鱼类脂肪含量少，供热能低。脂溢性皮炎不可以吃油腻的东西，所以吃鱼没问题。
脂溢性皮炎是指发生于皮脂溢出部位的炎症性皮肤病。发病原因较复杂，可能是由于皮脂分泌增多和化学成分发生改变，使皮肤上正常寄生的菌群，如卵圆形糠秕孢子菌、痤疮短棒菌直接或间接地刺激皮肤引起炎症所导致。还可能与遗传素质、内分泌失调、精神紧张、胃肠道功能紊乱、饮食习惯等因素有关系。
主要表现为皮脂溢出部位出现红色小丘疹，逐渐扩大融合成斑片，呈黄色或者暗红色，表面有油腻性痂皮或者鳞屑，伴有不同程度的瘙痒感，病程较长，易反复发作。