维生素C是一种水溶性的维生素，对治疗银屑病也具有较好的治疗效果。多吃维生素C可以有效的提高身体素质，但是还不能有效的治疗牛皮癣的，如果想要尽快的去治好牛皮癣，就要多从牛皮癣的病根上来对症用药。
在日常生活中要注意饮食上忌酒、忌海鲜、忌辛辣。多食富含维生素类食品，如新鲜水果、蔬菜等。消除精神紧张因素，避免过于疲劳，注意休息。主要跟自体免疫反应，血热有关系。
银屑病可以吃一些鸡肉和猪肉。牛皮癣病友千万不要吃海鲜和鱼类，也不能吃辛辣刺激食物，平时要注意卫生，按疗程正规治疗才可以慢慢康复皮肤病与环境和饮食有关。如果这个也不能吃那个也不能吃还会导致其他病症，建议某些食口少吃而不是不吃，大忌口：忌酒、忌海鲜、忌辛辣。
银屑病关节炎吃宜吃易消化的高维生素、高蛋白质的食物比较好，具体分析如下：
银屑病关节炎的患者要注意合理的饮食、不暴饮暴食、不喝酒，尽量不要吃海鲜，以免使关节炎更加严重，不利于炎症的消除。银屑病关节炎患者可以多吃高蛋白质、高维生素的食物，如肉类、鸡蛋、牛奶、谷物等，适当的补充营养，可以提高人体的免疫力，促进血管的健康。
中医对牛皮癣的治疗效果比较好，分为血热、血瘀、血燥三型，具体可通过如下药物治疗：
1.临床上可选用清热凉血、活血化瘀、养血润燥的中药，可以服用消银片、复方青黛胶囊、疗癣卡西浦丸等中成药。
2.外用药物有达力士软膏、龙珠软膏、达力士搽剂、银硝宁抑制剂等。
3.窄光谱紫外光疗法治疗牛皮癣亦有良好疗效；如果病情比较严重，可以口服维A酸、甲氨蝶呤等药物，同时要注意肝脏、肾脏等方面的副作用。
寻常型银屑病是一种常见的、顽固的、易复发的慢性红斑鳞屑性皮肤病。在日常生活中要注意多喝水、少食辛辣刺激性食物、甜食、油腻、烟酒等食物，多吃粗粮、维生素丰富的食物。具体内容如下：
1.粗粮：寻常型银屑病患者应多吃小麦、高粱等粗粮；
2、富含维他命的食物：寻常型银屑病患者可以多吃菠菜、青菜、黄瓜、苹果、橘子等，这些水果中含有丰富的维生素，对皮肤的恢复有很大的帮助。