可以引起荨麻疹的过敏源很多，常见的有花粉，海产品异物蛋白。具体哪一种变应原是需要通过过敏源测试检查确定，采用皮试的方法来确定变应原，鱼虾食物海产品容易发生过敏反应。有些衣服也是可以引起过敏反应的，外环境的过敏原因很多。
过敏性荨麻疹忌口食物有麻辣刺激性食物、生冷寒凉食物、引起自身过敏的食物，具体分析如下：
过敏性荨麻疹的患者要避免吃麻辣刺激性的食物，否则会加速血液循环，引起皮肤起红；不要吃生冷寒凉食物，这种食物会使人的皮肤血管收缩，从而引发过敏性荨麻疹；避免吃某些会导致自身过敏的食物。有些人对麻辣烫、海鲜、鱼虾等食物有过敏反应，也有人对水果。如毛桃等过敏。
荨麻疹是由多种原因引起的。一般情况下，如果是急性荨麻疹，是很难确定过敏原的。患有慢性荨麻疹的人要注意，如果接触了某些物品会引起过敏，在日常生活中要尽量避免接触到过敏原，以减少病情的发生。荨麻疹是由动物性、植物性和化学性三类引起的。动物的毛发、蚊虫、毒液、水母等都属于动物。植物性过敏原包括一些植物的根茎、花粉、果实等，常见的是漆树、豚草、银杏、猫眼草等。化学物质引起的荨麻疹也是比较常见的，化学物品有很多种，其中以镍、铁等金属为主要成分。日用物品，如乳胶手套，洗衣粉，清凉油，胶水等。如洗发水，沐浴露，护肤品等。药物性荨麻疹是由药物引起的，不是荨麻疹，而是一种药物性皮炎。
一般来说，荨麻疹和过敏的区别有性质不同、症状不同。
1、性质不同：荨麻疹是皮肤或黏膜血管限局性扩张而引起的水肿反应。过敏是荨麻疹的主要起因之一，即荨麻疹是过敏反应的一种。因此，二者是一个包含关系。
2、症状不同：荨麻疹表现相对单一，以风团为主要表现，瘙痒是其最主要的自觉症状。过敏表现形式多种，可以表现为红斑、丘疹、丘疱疹、风团、结节、糜烂、溃破、结痂等。
一般来说，治疗荨麻疹首选的抗过敏药物就是抗组胺类药物，像氯雷他定、西替利嗪、扑尔敏、依巴斯汀片、非索非那定，这些药一般成分都是比较安全，而且也比较容易买到，价格也并不是非常的昂贵。这类药物相对第一代副作用较小。第三代抗组胺药如地氯雷他定，副作用小不经过血脑屏障，副作用少。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
一般情况下，皮肤过敏和荨麻疹有病程不一样、程度不一样等区别，具体内容如下：
1.病程不一样：麻疹典型的是风团、皮肤水肿，持续时间为数十分钟至数个小时，如果不及时处理，就会自行消退，没有留下任何的疤痕；皮肤过敏是局部的丘疹和湿疹，渐渐出现，需及时治疗才能改善。
2.程度不一样：重度的荨麻疹会导致咽喉水肿、胸闷，甚至是休克，但皮肤过敏就是单纯的局部皮肤出现损伤，症状很局限。