湿疹是长期的刺激使皮肤组织产生的丘疹，出现了瘙痒的症状，用糖皮质激素来进行止痒，如果瘙痒比较明显的情况下，同时还要口服抗过敏的药物止痒治疗，平时也要注意控制饮食，少吃酒，少吃辛辣刺激性的食品。
患有湿疹的人要根据过敏原来判断是否可以食用马铃薯。
1.马铃薯是由淀粉构成的。另外，要做好过敏原检查，比如尘螨、粉螨、霉菌等；牛羊肉、海鲜、鸡蛋、牛奶、鸡鸭鹅、狗肉等是常见的食物过敏原。核桃，榛子，松子，开心果等坚果；如苋菜、香菇等素食；榴莲、草莓、芒果、山竹等都是水果。
2.湿疹除了要注意饮食外，还要注意要有充足的睡眠和休息，不要过于紧张、焦虑。
土豆不可以治疗湿疹的，要及时去当地的正规医院进行治疗，自己在家不可以乱用药的。平时没事可以适量地晒晒太阳，衣服要勤换洗，洗完之后放在太阳底下杀菌。
面部皮肤和黏膜是枕头破裂皮肤并放出水分的现象。属于组织和黏膜修复的正常恢复过程。这是急性湿疹的一种表现。通常，可以通过口服或局部使用药物来治疗。不要吃辣椒，也不要接触刺激性产品，如油漆。多吃蔬菜来促进新陈代谢。
皮肤湿疹痒跟天气潮湿有关系，需要及时治疗，在医生指导擦药膏，口服抗过敏药物，注意皮肤卫生，平时不能吃辛辣食物，保持皮肤干爽清洁，床单被套勤换洗晒晒，不能抓挠，容易抓破引起感染。