海鲜过敏的症状是全身弥漫性皮疹，伴严重的瘙痒，严重者会出现呼吸困难、血压降低乃至休克症状。如果是吃海鲜的情况下，出现皮疹和瘙痒症状应该予以重视，及时到医院就诊，防止出现严重的全身反应。
通常情况下，小儿海鲜过敏会有皮肤异常、上呼吸道症状、胃肠道症状等表现。具体分析如下：
海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酶，吃了海鲜，就会引起过敏，海鲜过敏可引起全身多个器官系统的过敏反应，大多数患儿以皮肤症状开始，皮肤潮红并常伴出汗、红斑、瘙痒，上呼吸道症状有口腔、舌、咽或喉水肿，其中喉水肿从声音嘶哑、失语到窒息轻重不等，胃肠道症状有恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻，其中腹痛常是本病的早期表现。
宝宝过敏的症状主要表现为皮肤起红斑或风团，自觉瘙痒，宝宝搔抓。第是过敏性鼻炎。主要表现为鼻流清涕，出现打喷嚏。但却不伴有发烧等感冒的症状。是过敏性哮喘。表现为患儿哮喘，是过敏性结膜炎。
一般是不会持续多长时间的，短的三到四天，长的可能是半个月左右。过敏是一种慢性病，和体质有关。许多人一吃海鲜就会发生不同程度的过敏反应，大部分表现为身体某些部位起疙瘩并伴有瘙痒症状。出现过敏，尽量不要用手去抓挠，而且不要使用热水刺激，否则还有可能会导致症状更加严重，如果是想要止痒，就是使用外用药涂抹或口服抗过敏的药物，可以起到止痒的效果，而且要远离过敏原，这样才可以避免过敏的情况出现。
气味过敏了，可能会出现全身不适的感觉，轻则出现呕吐症状，重则引发呼吸皮肤问题。比如说皮肤问题可能会引起皮炎、全身泛发性皮肤丘疹和红斑，刺痒难忍，严重者可以出现水疱疹、发热、头痛等症状。