发炎，头痛，呕吐，腹泻都是中毒的表现。食用鸡枞中毒的事件还比较少，但是，野生菌是否会中毒，是因人而异，所以，当出现中毒症状时，一定要尽快到医院接受正规治疗，以化解风险。
脸过敏是可以吃鸡肉的，如果过敏原检测是加号的就不能吃。除此之外，对于牛羊肉，虾蟹扇贝生猛海鲜，鸭肉，鹅肉，狗肉，以及动物的内脏，头蹄下水，都是要少吃或者是不吃，因为这都属于发物。还有就是榴莲，芒果，火龙果，荔枝，桃子这样的水果也容易引起过敏，另外，对于灰菜，苋菜这样得蔬菜也要尤为引起注意。
皮肤过敏了一般能吃鸡肉，通常并不会影响病情。
皮肤过敏之后需要严格遵照医生的指示来使用药物进行治疗，但是用药的过程当中也需要保持健康的饮食方式，尽量不要吃容易加重皮肤过敏的食物，比如辣椒和海鲜，吃一些鸡肉并不会影响病情的恢复，但是烹饪的时候不要加入辣椒。
治疗的过程当中需要保持舒畅的心情，尽量避免负面情绪出现。
过敏性皮炎不可以吃鸡肉。过敏是一种皮肤综合症，其发作主要是由于机体免役力低下，不该吸收的毒素吸收进入血液循环，用有针对性的中成药物由内进行温和调理，从而可以得到治疗。尽量要少吃辛辣，肥腻或含糖量过高的饮食，多食蔬菜，水果，增加维生素，保持大便畅通。
过敏期间，尽量少吃鱼和虾，牛奶等异型蛋白含量比较高的食物。但是鸡肉还是可以吃的，因为鸡肉一般是不会引起过敏的或者是加重病情的。不过前提是要看是什么原因引起的过敏，如果不是鸡肉过敏，那么皮肤过敏是可以吃鸡肉的。
皮肤过敏可以吃鸡肉，皮肤过敏者需要注意，避免用手搔抓局部，保持脸部皮肤的干净，尽量避免食用一些刺激性食物，如葱、姜、蒜、浓茶、咖啡、酒类及其他容易引起过敏的食物，如鱼、虾等海味。注意防晒，以免晒伤皮肤。