预防皮肤过敏的第一种食物是生姜，生姜富含维生素和镁等矿物质，具有消炎，缓解肌肉和关节炎症，缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状，第二种食物是蜂蜜，蜂蜜含有微量的蜂毒，蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒的液体，可以治疗支气管哮喘等过敏性疾病，第三种食物是金针菇，金针菇有利于排除重金属离子还有代谢产生的毒素和废物。
引起皮肤过敏食物主要有禽类海鲜类菌类等。
食物是引发皮肤过敏的一类重要过敏原。海鱼和其他的一些海产品常常是引发过敏性皮炎、湿疹、荨麻疹的重要因素。许多人在食用海鱼，尤其是带鱼和大黄鱼后，会出现皮肤红肿、皮疹、瘙痒、风团等症状。其他食物，例如麦类、蛋、牛奶、肉、番茄、巧克力以及夏天上市的一些水果等都可能引起过敏，但是每个过敏病人对这些食物的反应是不一样的。必要时要到医院皮肤科进行正规的诊治并进行治疗。
建议：少食用禽类海鲜类刺激食物，蔬菜类食物，水果类以及菌类食物。出现过敏症状请及时就医。
皮肤过敏应忌口辛辣刺激性等食物。皮肤过敏需要忌口的食物首先就是引起皮肤过敏的过敏源，如果是某种食物导致的过敏，是一定要避免再次进食这种食物的。其次，如果皮肤过敏不知道是哪种食物引起的那么需要忌口的食物就比较多。首先是辛辣刺激的食物，如芥末、浓茶、辣椒等。其次是具有诱发皮肤过敏作用的食物，肉类如：羊肉、牛肉。果蔬类如：榴莲、芒果、猕猴桃、柠檬、芹菜等。另外，加工后的食品，含有较多的添加剂和防腐剂，可能其中也会存在过敏源，所以皮肤过敏期间，也要注意避免。建议患者皮肤过敏后需及时去正规医院弄清过敏源，饮食方面一定要格外留意，避免误食，加重病情。
预防皮肤过敏一般可以避免接触易过敏的物体进行改善，而且也要做好皮肤的护理措施。
皮肤过敏多数是易过敏体质的原因，在日常生活中要避免接触易过敏的物体，比如海鲜类的食物或者花草。如果使用化妆品的时候害怕过敏，也可以使用少量涂抹在皮肤表面进行试用。
生活中要加强身体营养，而且要多锻炼身体，能够增强体质。
一般来讲，皮肤过敏的严重程度和需要使用的药物是有差别的。如果是因为某些化妆品、阳光照射导致的局部皮肤过敏，出现潮红、瘙痒、水肿等症状，可以先用冷水进行局部冷敷，再涂抹维生素E尿素软膏，不建议服用药物，不能使用化妆品，外出的时候要注意防晒。如果是全身皮肤瘙痒，起丘疹，可以服用抗组织胺药物，比如氯雷他定片或西替利嗪片（抗组织胺药服用后可能会有昏昏欲睡的感觉，在高空工作的时候最好是避免使用）。
治愈皮肤过敏药有西替利嗪、氯雷他定、地塞米松、泼尼松等。
过敏是指人体接触某些物质后发生的过度免疫反应。能引起过敏反应的物质称为变应原，人体接触过敏原的方式通常有皮肤接触、食用、吸入等，可表现为皮肤丘疹、眼红、流涕、打喷嚏等症状，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有西替利嗪、氯雷他定、地塞米松、泼尼松等平，同时要注意皮肤个人卫生，保持清洁干燥，最好穿宽松纯棉的贴身衣物。