切芋头会手痒，是因为芋头里有叫皂角甙的东西，它对皮肤有刺激作用。极少量的皂角甙会进入血液，具有溶血的作用，会引起红细胞的分解，使血球解体，失去凝聚能力。但皂角甙不会引起食物中毒，因为它能被胃液破坏，它遇热也会被破坏。
切完芋头手痒可以用姜搽，将手洗干净，待干，姜切成片，用姜片轻轻搽手，用火烤，将火炉打开调至小火，把手放在炉子上，不要太接近炉子以免烫伤，切的时候戴手套，用醋泡，热水泡。
吃芋头过敏发痒需要服用抗过敏药物，对芋头过敏就不要再吃芋头了，免疫应答是人的防卫体系重要的功能之一，但是如果这种应答超出了正常范围，即免疫系统对无害物质进行攻击时就是过敏因素。
梅毒会伴随痒的症状。但是早期时候应该通过抽血化验的方式来确定，可以更准确的判断，不能单纯的通过症状去判断。在早期的时候一定要彻底治疗，否则一旦到中晚期的时候治好的机率就会比较低。梅毒有一定的传染性，会出现皮肤溃烂等很多情况。
刮芋头皮的时候其中会渗出一种乳白色的汁液，这种粘液就是具有很强刺激性的植物碱，皮肤接触之后就会产生痒的感觉，出现瘙痒后可以用醋清洗手部，也可以在火上烤一下手，需要注意反复翻动手掌，让手部可以均匀受热，必要时到医院进行治疗。
