根据个人体质差异，一般没有祛除老年斑最好办法是什么的固定说法，通常采取使用药物、冷冻治疗等方法较好。
1、使用药物：当患者的老年斑病情处于初期时，不太明显，一般可遵医嘱使用具有角质溶解作用的药物进行改善，如维A酸乳膏、氟尿嘧啶乳膏等。
2、冷冻治疗：通过液氮的低温作用进行冷冻治疗，可以使老年斑的局部组织变性，随着人体代谢逐渐长出新生组织，起到祛除老年斑的作用。
老年斑是老年人的一种皮肤退行性变。
老年斑多发生于皮肤暴露的部位，比如面部、手背和额头等等，与皮肤老化和遗传等有较大的关系，一般不会影响身体健康，但会影响皮肤美观。
如果对皮肤的美观度追求比较高，可以采取光子嫩肤的方式进行治疗，通常需要采取强脉冲光可以使皮肤发生光化学作用，能增强血管功能，可以粉碎皮下的色素组织，达到淡化老年斑的效果，但是只能改善症状，随着年龄的增长，老年斑有可能会出现复发的现象，还需要做好日常的护理工作。
生姜不可以去老年斑。一般是出现在中老年人身上的，这种色素斑是由于人体细胞在代谢过程当中积累起来的有毒或者无毒的废料造成的，在医学上又被称为脂溢性角化，祛除老年斑应该进行激光治疗。
老年斑属于脂溢性角化症，通俗就是皮肤老化出现的症状。针对一些扁平，突出不是太明显的，可以采用美容激光治疗，如果突出比较明显并且逐渐增大伴有瘙痒渗出流水等症状，尽量还是手术切除。
如果长老年斑，患者可以通过药物治疗、电灼疗法等方式进行治疗。具体分析如下：
1.药物治疗：患者可以在医生指导下使用维生素C咀嚼片、维生素E乳等药物进行治疗，有助于抑制脂褐素的形成，从而达到去除老年斑的目的。
2.电灼疗法：患者可以通过电灼疗法来改善症状，利用电针瞬间产热，使老年斑凝固变性、气化、消失。术后局部可有轻度红肿、结痂，随后可逐渐恢复正常。
在日常生活中，患者应该多吃新鲜的蔬菜水果，比如苹果、橙子等。
一般情况下，消除老年斑采取激光治疗、冷冻治疗等方法较好。
1、激光治疗：老年斑是因皮肤自然老化或日常损伤引起的色素沉积，通过激光治疗的能量作用，有助于击碎色素颗粒，随着人体的新陈代谢逐渐消失。
2、冷冻治疗：若患者的老年斑较大，还可通过冷冻治疗的方法在低温作用下使局部组织坏死，进而有助于起到促使老年斑消除的作用。