通常情况下，适量吃红豆、绿豆能减肥，但是过多吃不能减肥。具体内容如下：
红豆、绿豆都是平时比较常见的食物，其含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，营养价值较高。通常适量吃红豆、绿豆能减肥，因为红豆具有补充营养、消肿利尿等功效，绿豆具有补充营养、消肿利尿等功效，适量吃能够促进胃肠蠕动，帮助身体新陈代谢。
但是豆类食物中含有较多碳水化合物，过多吃红豆、绿豆不但不能减肥，反而容易增加长胖的风险。
可以，绿豆中含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，钙，磷，铁，还含有胡萝卜素、维生素B。绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。红豆有健脾止泻，利水消肿的功效。
红豆薏米粥具有减肥的功效。因为这两种食品，都属于粗粮类，含有大量的膳食纤维，有利于排便。特别在晚餐，吃红豆薏米粥，来代替主食是很好的减肥方法，能够增加饱腹感。在减肥期间应该积极参加体育锻炼，可以通过运动，来减掉体内过多的脂肪。平时少吃一些富含脂肪以及热量高的食物。
具有良好的减肥功效，既能减肥又不伤身体，尤其是对于肥胖者效果尤其好，有补血，利尿消肿，促进心脏活化等功效。可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进尿排除，心脏及肾病引起的浮肿。
对减肥有一定的作用，减肥饮食要清淡，要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃，少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，会增加热量，绿豆属于豆类食物，富含蛋白质，对减肥有利。