减肥肚子饿一般可以通过少食多餐、吃一些富含膳食纤维的食物等方式来缓解。
1.少食多餐：如果减肥肚子饿，建议可以少食多餐，一般可以缩短空腹的时间，并且还能提高新陈代谢，能在一定程度上避免减肥人士出现过度饥饿的情况。
2.吃一些富含膳食纤维的食物：建议在减肥期间可以适当的吃一些富含膳食纤维的食物，比如玉米、扁豆、黑豆等，一般可以增加饱腹感，减轻减肥过程中的饥饿感。
减肥期间晚上肚子饿可以适当吃一点富含纤维素的新鲜蔬果，比如菠萝，香蕉、芹菜等，这些蔬果进入体内可以有效缓解饥饿感，而且可以补充微量元素，调节体内的纤维素水平，促进胃肠道的蠕动。
水分要补充充足，最好就是热水，不要喝冷水，让水暂时给身体补充水分，让胃逐渐减少一点饥饿感，不至于饿到力气不足。其次，可以准备一点小点心或是小蛋糕放在办公室，肚子饿的时候吃一点，再配上一杯水，增加肚子饱腹感，不过要记得最好就是不要饮茶，因为茶容易帮助消化。
通常情况下，减肥晚上很饿，可以适量吃低脂肪、低热量的食物。具体分析如下：
常见的低脂肪、低热量的食物有燕麦、全麦面包、玉米、粗粮饼干、香蕉、菠萝等。如果减肥晚上很饿，可以适量吃以上，不仅可以缓解饥饿的情况，还可以避免脂肪堆积，影响减肥的效果。但是一般建议少吃烧烤、蛋糕等高脂肪、高热量的食物，可能会导致体重增加。
减肥期间晚上饿了可以吃一些蔬果来增加饱腹感。
减肥期间晚上饿了可以适量的吃一些黄瓜、西红柿、苹果、柚子等蔬菜水果，这些食物属于热量比较低的食物，适量的吃并不会影响到减肥的效果。减肥期间如果感到饥饿，一定要及时的摄入食物，如果长期处在饥饿状态下，身体代谢功能下降，合成的脂肪反而会增加，不利于减肥。
减肥期间建议控制高热量食物的摄入，同时增加运动消耗。
减肥期间晚上饿，可以吃点含纤维的东西，它可以阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少饥饿感，有一定作用。减肥还是一定要合理。