通常情况下,鲫鱼汤真的能下奶,还可以增加体内的营养。
鲫鱼汤中还有各种微量元素,比如钙、铁、锌、硒等矿物质,而且还含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸,可以增加体内的营养,促进消化和吸收,能够帮助促进乳汁充盈。除此之外,能够帮助产妇缓解产后的压力,改善睡眠的治疗,适宜产妇饮用。
产后还需要吃营养丰富的食物如莲子羹、银耳汤、西瓜、柑橘、菠菜等,能够补充体内的营养,有助于身体恢复。
做法禁忌是不去鱼鳞。做法是将生姜去皮切丝,蒜切片鲫鱼去甲去鳃去内脏,清洗干净,鲫鱼脊背斜刀划开,锅内倒油,放入鲫鱼,炸至金黄倒入开水,水开放姜丝和蒜片,小火慢炖至汤汁浓稠成白色出锅。
因为鲫鱼是一种含有蛋白质非常丰富的鱼类,而且肉嫩味鲜,容易消化,具有很好的滋补作用。和其他鱼类比起来,鲫鱼还具有补虚通乳的特殊作用,非常适合产妇在哺乳期食用。
孕妇当然可以喝鲫鱼汤,因为鲫鱼具有补中益气健脾的效果,而且富含优质蛋白,有助于增加孕妇身体的营养,更加有助于胎儿的健康发育。在怀孕期间,女性应该多吃当季节的新鲜水果蔬菜和新鲜的肉类食物。而且应该做到饮食均衡,才能保证胎儿的健康发育。
感冒不建议喝鲫鱼汤。鲫鱼属于性热的食物,有丰富的蛋白质和维生素。哺乳期间的妈妈喝鲫鱼汤具有催奶的功效,如果是风热感冒伴有咳痰或咳嗽,是不建议喝鲫鱼汤的,鱼类属于发物,具有过敏的成分,鲫鱼可以生痰,会加重感冒的症状。要依据不同的病情判断是不是能喝鲫鱼汤。在感冒期间需要大量饮水。而鱼汤蛋白质含量非常高,会越喝越渴,不利于病情恢复。