急性肠胃炎指胃肠黏膜急性炎症，患者进食不洁净或生冷的食物，对胃肠道引起刺激和感染所致。
一般表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻甚至脱水。夏季是最容易发生急性胃肠炎常见的季节。发生急性胃肠炎，要及时到医院进行治疗。
在日常生活中患者需注意饭前便后要洗手，蔬菜瓜果生吃前要消毒，外出度假要选择干净卫生的饭店等，还需少熬夜，多休息。
小儿急性肠胃炎伤害很严重，很多儿童患该病影响身体健康，具体的护理方法如下：
要注意饮食，适当让患儿肠胃休息，若呕吐严重要禁食4-6个小时，病情缓解后逐渐恢复饮食，让患儿喝些盐水，让患儿吃容易消化的食物，少食多餐。注意清洗臀部，擦干屁股后涂抹护肤油，要卧床休息，做好保暖，保持口腔以及身体清洁，注意调整日常饮食，饮食清淡，多吃蔬菜、水果，不吃刺激性食物，减轻患儿肠胃负担。
急性胃炎是一种由病原体感染引起的消化道黏膜的急性炎症，主要是因为沙门菌的感染，比如暴饮暴食或者不洁的食物。
患者的症状多为恶心、呕吐、剧烈腹痛、频繁腹泻，主要是水样便，还可能含有未消化的食物、少量的黏液、血液等。如果怀孕期间患有急性胃肠炎，一定要多卧床休息，避免服用药物。
轻度患者可以通过服用葡萄糖-电解质液来补充水分，可以吃流质、半流质的食物，比如米汤、粥、面条等。
急性肠胃炎可以通过以下方法进行缓解。
一般情况下，若是轻度的急性肠胃炎，可以在家静卧休息，并适当的补充电解质，就能够起到有效的缓解作用。如果是重度的急性胃肠炎，可能对脏器产生影响，就需前往医院及时的进行补液，并针对症状进行治疗。
在日常生活中，还需饮食清淡，作息规律，适当运动，可以缓解身体不适，促进病情恢复和身体健康。
急性肠胃炎是能能治好的。
一般情况下，若只是患上性急性肠胃炎，就需要患者清淡饮食，并在医生的遵嘱下服用药物，基本都可以治愈。若果是其他疾病导致的急性肠胃炎，比如甲亢等内分泌疾病患者，就会出现类似肠胃炎的症状，所以在治疗肠胃炎的同时，也要对别的疾病进行治疗。
在日常生活中，还需饮食清淡，作息规律，适当运动，可以缓解身体不适，促进病情恢复和身体健康。
一般来说，急性肠胃炎拉血正常。
急性肠胃炎最常见的表现就是拉肚子，一天多次大便，大便中经常会有粘液和水样便。如果病人的情况比较严重，那么大便里就会有血。最好是观察一下拉血的情况，如果是少量的，而且不舒服的话，可以通过常规的药物来治疗。如果出现了大量的出血，并且出现了严重的症状，那么就需要到医院做进一步的检查。