一般情况下，内窥镜下的胃病分级一般有三个分期，具体内容如下：
1.急性期：在内镜下主要是粘膜充血水肿，并伴有血管暴露，部分患者还会出现血疤。主要是因为胃肠道大出血，出血量很大，主要发生在胃的角落和胃的粘膜上。
2.愈合期：大部分的疤痕和暴露的血管都已经完全消失，可以看到粘膜上有白色的苔藓，周围充血和水肿相对减少，在痊愈后一般不会发生消化道出血。
3.瘢痕期：大部分的口腔粘膜都会出现白色的斑点，并且在临床上已经基本恢复了。整个治疗周期约为4-6个星期，当胃溃疡完全恢复后，大约一年内要进行一次胃镜检查。
一般情况下，胃溃疡喝酸奶好，具体内容如下：
首先，酸奶中所含的乳酸菌能调整肠胃菌群，对胃部溃疡所致的腹部和腹部拉肚子具有一定的作用。其次，酸奶具有促进身体分泌的作用，可以增强身体的抵抗力，促进粘膜的愈合。但乳酸、蛋白质等会促进胃壁细胞的胃酸，吃多了会导致胃脘胀痛、嗳气反酸、肠鸣腹痛等，所以，建议胃溃疡患者平时适当喝酸奶，不要过度喝，以免对身体造成不良影响。
一般情况下，有胃溃疡的人可以多食用菠菜。菠菜补益肠胃、润燥滑肠、养血和血，可以促进食物的消化和修复损伤的粘膜，可以用来炒，也可以用来煮。此外，西蓝花还具有柔软的血管和排出体内的毒素，并且含有的类黄酮可以预防细菌的传播，对于胃部有很好的治疗效果。另外，还可以多吃一些胡萝卜、油麦菜、茼蒿等。
此外，如果症状严重应该及时前往医院就诊治疗，以免耽误病情。
一般情况下，冬天患者要多吃些温热的食物，但不要吃得过多，以免增加肠胃的负荷，会加重胃溃疡的病情。冬天要注意三餐要有一定的节制，不要食用辛辣的火锅、麻辣烫等辛辣的食品，这样会对胃肠道粘膜产生刺激，从而加重胃溃疡的情况，胃溃疡的人不可以暴饮暴食，还要在冬天要多做一些运动，如跑步、打太极等，可以增强身体体质，有利于身体健康。
一般情况下，导致胃溃疡的原因有以下内容：
一、胃溃疡与幽门螺旋杆菌的感染有关。二、药物与饮食方面的原因。阿司匹林类的药物如果长时间使用，很可能会导致该种疾病。长期吸烟、饮酒、饮用浓茶、咖啡类似物等都与此有关。三、胃酸与胃酸。胃酸和胃蛋白酶本身是引起胃粘膜溃疡的主要原因。四、遗传因素。某些少见的基因症候群可导致胃粘膜溃疡。