一般情况下，喝水烧心是反流性食管炎、胃溃疡、十二指肠溃疡疾病引起的。具体内容如下：
反流性食管炎是由于食管粘膜受损、发炎、贲门括约肌的闭合和收缩功能不正常，从而引起吃水的症状。胃溃疡是因为胃酸的大量释放，导致胃粘膜形成的保护层被打破，所以在饮水时会引起胃酸的分泌。十二指肠溃疡主要是因为胃粘膜被刺|激，产生大量的胃酸，在饮用水中会引起胃溃疡。
严密观察病情变化，如发现患者病情反复或有加重的趋势，应立即就诊。
如果喝水之后会有烧心，反酸等情况，有很大的几率是有消化系统疾病，比如：反流性食管炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等。还不能确定有没有食道和胃部恶性病变。可以口服抑胃酸制剂+胃动力药物。临床上比较常见的是雷贝拉唑和奥美拉唑。多潘立酮、莫沙比利是目前最常见的胃动剂。患者需要做好胃镜的全面检查，才能确定确诊，对症治疗。
吃了韭菜烧心可能是以下几个原因。
吃了韭菜烧心与胃炎、消化功能差等都有关系，一般人食用后会有胃部不适、烧心等症状，主要是由于韭菜属于粗纤维，不易消化，食用后会在胃部滞留很久，会对胃部的粘膜产生刺激，导致胃酸分泌过度，导致胃部不适。吃了韭菜烧心也可能是胃炎导致的。建议患者及时前往医院查明病因后对症治疗，以免延误病情，影响身体健康。平时要多吃一些清淡的、容易消化的东西，此外，患者平时多休息，不要劳累。
吃地瓜烧心的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
吃地瓜烧心可能是地瓜本身不好消化、胃酸分泌过多等导致。建议患者控制地瓜的摄入，不要一次吃的过多，如果症状没有缓解或加重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
在日常生活中，患者应注意保持饮食卫生，进行体育锻炼，增强体质，注意饮食清淡，营养均衡，可以多吃新鲜蔬菜、水果，避免吃辛辣刺激和油腻的食物。
问题分析：根据您的描述，这个主要是这些疾病而导致的这些症状，需要采取药物进行对症处理。
指导建议：主要是使用一些促进胃动力助消化的药物进行治疗，例如多潘立酮，莫沙必利，奥美拉唑等。平时饮食方面要少量多餐，吃一些易消化易吸收的食物，定期进行呼气试验，看看有没有幽门螺旋式杆菌，如果感染的话还得需要三联或者四联的药物进行对症治疗。
