通常来说，急性胰腺炎治疗方法有很多，具体分析如下：
1、口服奥美拉唑、兰索拉挫等抑制胃酸的药物，胆源性隐形眼镜，使用头孢菌素类抗生素，比如头孢曲松，头孢他啶，环丙沙星等喹诺酮类抗生素。
2、口服抑制胰腺分泌的药物，比如生长抑素，施他宁等。
3、同时要注意补充水、电解质，还有钠、钾、钙、镁等元素，保持水、电解质的平衡。
急性胰腺炎患者可能有以下症状，建议及时就医。
急性胰腺炎主要是由于酗酒、暴饮暴食等原因引起的，主要表现为上腹部正中或左侧位置的疼痛，这种疼痛非常的强烈，可向腰、腹部放射，伴有恶心、呕吐、发热，肛门停止排便、排便。如果肺部受到伤害，会导致呼吸不畅；出现少尿、无尿等表现；如果患者持续发烧、腹胀不能得到改善，可能会引起肠粘膜的保护。病情较轻的患者会因呼吸衰竭、肾衰竭等而死亡。
急性胰腺炎的治疗方法是药物、手术等。具体内容如下：
建议在医生的指导下使用生长抑素、奥曲肽、盐酸布桂嗪、盐酸哌替啶、头孢哌酮、甲硝唑、奥美拉唑、兰索拉唑、罗沙替丁、法莫替丁、泼尼松等药物进行治疗。有症状的感染性胰腺坏死患者，先经皮（腹膜后）穿刺置管引流，或经胃内镜下透壁引流；如病情无改善在4周后行坏死组织清创术，内镜下经自然腔道（胃/十二指肠）行坏死组织清创术、视频辅助腹膜后清创术等微创清创技术。
急性胰腺炎的病因比较复杂，首先要考虑是自发性胰腺炎，可能是体内胰酶激活引起的，与受凉或局部创伤有关，多表现为恶心、呕吐、腹痛等症状，如果不及时治疗，可能会出现休克或猝死。也可能是蛔虫感染引起的，如果感染了蛔虫，胰腺也会受到威胁，诱发急性胰腺炎，多会出现腹痛、发热等症状。一般建议到正规医院进行治疗，避免病情加重。
急性胰腺炎都有以下症状。
上腹部疼痛、血液淀粉酶增高是导致急性胰腺炎的主要症状。最多的就是酒精性胰腺炎，这是由于慢性酗酒所致的胰腺炎，也可以是暴饮暴食，或者是胆源性胰腺炎，或者是本身免疫性胰腺炎，高血脂所致。如果有胰腺炎症症状，要及时的配合医师进行治疗，缓解局部的不适，可以考虑做一些外科手术，同时还要多休息。
急性胰腺炎的患者需要去医院做胃肠减压，可以减少胰腺分泌。你也可以使用生长抑素等药物，这也可以抑制胰液的分泌。患者在疼痛时可以使用曲马多类止痛药物，这具有解痉和镇痛的功效。患者还需要做大量液体灌注治疗，这可以稀释胰液，缓解腹痛。
患者需要注意的是，平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。