通常来说,母乳加热后不能再加热。
母乳是婴儿成长最自然、最安全、最完整的天然食物,它含有婴儿成长所需的所有营养和抗体,丰富的钙和磷可以使宝宝长的又高又壮;免疫球蛋白可以有效预防及保护婴儿免于感染及慢性病的发生;比非得因子和寡糖可以抑制肠道病菌增生和帮助消化。除此之外,哺喂母乳的亲密接触和亲子关系可刺激婴儿脑部及心智发育。而如果母乳已经加热过了,一般不能再次加热,以免影响营养物质。
不能再放在冰箱冷藏室中冷藏,经过加热的母乳中的营养成分已经有所下降,如果加热后没有完全喝完的母乳再次放在冰箱冷藏室中冷藏,并反复加热食用,乳汁中的营养成分会大量流失,导致营养素摄入不足,影响其体格发育和智力发育。
母乳储存的温度通常在36-37℃左右,与身体的体温相适应。
母乳在喂宝宝前要进行加热,但最好是在40℃左右,如果母乳在70摄氏度以上就不能喂宝宝了。一方面,由于加热的温度过高,会破坏母乳中的营养物质,从而导致其营养价值降低。另外,如果温度过高,会对孩子的口腔和消化道造成灼伤,在进食时会有不适的感觉,可以将食物放在37-40℃左右。
如果母乳的温度过高,会引起营养物质的损失,也会产生一些对肠胃不好的东西。
加热后不可以冷藏,冷藏也会有细菌产生,加热和冷藏的过程会有适合细菌繁殖的温度,奶的品质也会下降,母乳通常存放在冰箱的冷藏层,可以保质24到48小时,喂之前用热水隔着奶加热,不可高温加热会破坏营养,若是放在冰箱下面的冷冻层,一般可以达到3个月的保质期。
冰冻的母乳可以化冻后加热煮开冷凉或者微波炉加热都可以的。用母乳储存袋中的母乳,排除空气,置于冰箱内冷冻,可存放至少半年时间。食用前,先放入冷藏室内解冻,再用温水温热后,打开封条,倒入奶瓶饮用。